巴尔的摩螃蟹蛋糕的心

Garlicky DillAïoli：将所有成分混合在一个小碗中。充分混合，加入盐和胡椒粉调味。放在冰箱中以保持凉爽。

螃蟹蛋糕：在中火中加热2汤匙油。加入棕榈和炒的心8到10分钟，偶尔搅拌以防止粘住。煮至各方面的金黄色。放在一边冷却。加入芹菜和辣椒并充分混合。

用中等热量加热1汤匙油中的油。加入洋葱，炒至半透明，2至3分钟。加入大蒜和炒1分钟。从火上移开，加入棕榈心，然后充分混合。添加旧海湾调味料，玉米淀粉和蛋黄酱。

将混合物转移到搅拌碗中，并充分混合。放置以冷却至室温，然后将混合物成四个圆形馅饼。

面包屑：在浅碗中，将面包屑和旧湾调味料混合在一起，搅拌混合。用面包屑混合物涂上馅饼，冷藏20分钟。

用中等热量在中等煎锅中加热约3汤匙油，直到热并闪烁。小心地将馅饼放在煎锅中，煮至每一侧的金黄色，每侧约2分钟。仔细观察以防止燃烧。将煮熟的馅饼转移到衬有纸巾的盘子上，以沥干多余的油。热食，上面放着aïoli，侧面有柠檬楔。