烤柠檬大米布丁

厨师

食谱

编者按:大餐,使用各种各样的口味需要刷新甜点。为什么不包括这对烤柠檬大米布丁甜点你下次聚会的菜单吗?这容易导致大米布丁包括各式各样的光的味道将会净化口感,同时提供美味结束任何一餐计划。你也可以为这道菜全年。简单地使用目前的季节的水果是新鲜和独特的味道。你可以很容易地为这个服务美味的柠檬甜点食谱与朋友或家人聚会。说明清洗和浸泡大米都包含以下配方,对如何使椰奶和成分包括在成分列表中。

大多数大米布丁是煮一锅放在炉子上,但这烤版发展成美妙的奶油,让富人和安慰的甜点。微妙地加入柠檬和椰子的暗示,这道甜点可以随时与现成的材料在你的厨房餐具室。

准备时间:10分钟,+ 4小时浸泡大米,大米站和1小时30分钟冷却

服务4

烹饪时间2小时30分钟

总时间半天

提前做配方是的

孩子友好是的

食谱当然甜点

饮食的考虑素食者

成分

½杯(115克)细粒糙米
2½杯(625毫升)不加糖的椰奶
2勺红糖
½茶匙纯香草精
一只柠檬1个小的,磨碎
1汤匙纯素食黄油(可用在大多数超市),切碎
新鲜的草莓或任何季节浆果、装饰(可选)

指令

洗净,浸泡大米根据下面的说明。
将大米和椰奶的中型耐热的砂锅和留出30分钟。这将允许大米软化,同时吸收牛奶。
当你准备烤,预热烤箱至300华氏度(150摄氏度)。
添加糖,香草,柠檬皮,和黄油的大米混合,轻轻搅拌相结合。烤,发现2 - 2½小时,或者直到顶端的布丁是浅金黄色。
让布丁很酷,然后轻轻剥去皮肤表面和丢弃。
在冰箱里冷却1小时,或者直到布丁变稠。
饰以草莓或任何你可能喜欢的季节浆果和服务。

清洗和浸泡大米的指令

大米煮前应清洗和浸泡。浸泡是烹饪过程的一部分;它软化大米和允许水穿透谷物。这可以防止粘,减少烹饪时间。它还生产大米和一个可爱的,光纹理,释放酶,使我们更容易吸收所有的营养大米。

浸泡:一旦大米洗,浸泡的时间。米饭在碗里,加足够的温水,大米是水下约一英寸。使用下面的浸泡时间除非另有指示的配方。

*长粒糙米应浸泡2小时。
*细粒糙米应浸泡4小时。
*长白米应浸泡30分钟。
*短粒白米应浸泡20分钟。