爱尔兰咸牛肉和土豆和卷心菜
爱尔兰咸牛肉和土豆和卷心菜
这张照片由詹妮弗·布鲁姆
传统的圣帕特里克节盛宴,咸牛肉是完美的晚餐,剩菜做美味的三明治。配方的每一年,有人问我,这里包括它是有意义的。一个爱尔兰美味的晚餐就在拐角处!为什么要等到3月享用这美味的和容易做的菜吗?
服务6
成分
- 2根肋骨芹菜,丁
- 两个胡萝卜,切成小方块
- 1中洋葱,驻扎
- 1/2头卷心菜,切成1英寸(2.5厘米)楔形
- 11/2磅(681克)的小土豆,减半
- 3磅(1.4千克)咸牛肉brisket-you可以削减一些脂肪,但是留一些味道
- 1包1汤匙(2 g)酸洗香料
- 1/2茶匙干百里香
- 水
指令
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加入芹菜,胡萝卜,洋葱、卷心菜和土豆你6-quart (6 l)慢炖锅。胸肉,fat-side之上。撒上酸洗香料和百里香肉和蔬菜。加水,直到胸部几乎完全覆盖。封面和库克在高4小时或低8小时。
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把肉和蔬菜的水,把肉和服务。
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允许转载由3步慢炖锅Maresco,页面街2019年出版有限公司。图片来源:珍妮弗·布鲁姆
