菠菜沙拉牛排炸玉米饼
菠菜沙拉牛排炸玉米饼
这些牛排炸玉米饼受到经典的菠菜沙拉的启发，是一种简单的蔬菜炸玉米饼。该食谱制作了两个大型炸玉米饼，以喂养一个饥饿的人。要节省一半，请将剩余的零件分别存放在冰箱中，以便第二天组装午餐或晚餐。
供应1
原料
- 1片厚切的培根
- 6盎司（170 g）的牛lo牛排，双方都用盐调味
- 1/4茶匙第戎芥末
- 1/4茶匙香醋
- 1块盐
- 1个捏黑胡椒
- 2杯（60克）大致切碎的菠菜
- 2个大蘑菇，切成薄片
- 2（8英寸）（20厘米）面粉玉米饼，烧在干锅中
- 1/4杯子（33 g）碎羊奶酪
- 6个薄片红洋葱
指示
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在8½英寸（22厘米）的煎锅中，用中火煮培根，直到酥脆，每侧约2至3分钟。将培根转移到衬有纸巾的小盘子上，然后将其放在一边。将一半的培根脂肪从煎锅转移到一个中等大小的碗中，在锅中留下多余的脂肪。
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将热量调整为中高。在一侧煮牛排5分钟。将其翻过来，在另一侧煮5分钟。当您制作菠菜沙拉时，请关闭热量并覆盖锅。
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用芥末，醋，盐和胡椒粉搅拌保留的培根脂肪，直至混合。将菠菜和蘑菇加入碗中，然后用调味料扔掉。
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将牛排从煎锅转移到切菜板。将其切成谷物切成1/4英寸（6毫米）的切片。将培根大致切碎。要组装炸玉米饼，请将菠菜沙拉分成面粉玉米饼之间。每个牛排，羊奶酪，培根和几片红洋葱都在上面。
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