古巴咸牛肉哈希

用一个锅,将切碎的洋葱、甜椒、大蒜、番茄酱、葡萄酒、橄榄油和香肠。加入一杯水和冷静下来,直到几乎所有的液体蒸发(你想要一个小酱,但你不希望它是汤汁一旦咸牛肉),洋葱和胡椒粉软化。添加咸牛肉,用洋葱彻底搅拌。你不需要做这种混合在一起任何特定的时间长度的咸牛肉已经煮熟的,一直在燃烧器足够长的时间,这样一起彻底加热。盐和胡椒粉调味,只有小心咸牛肉和香肠自然咸。上桌之前炒的土豆片和褶皱咸牛肉。黑色的豆子和大米,或者只是白饭和油炸成熟的大蕉(马杜罗)。白米古巴风格:把1又1/2杯的水煮沸一杯大米你平原。水加1瓣蒜蓉永远杯米饭。加盐(在你通常供方确认)和少量的食用油(1茶匙)水。 When water is at a boil, add pre- washed rice to water and stir in. Lower heat to a slow simmer and cook covered for 20 minutes. When done, fluff up with a fork so that it doesn't stick together.