帕尔马坚果面包
这张图片由约瑟夫·德莱奥（Joseph Deleo）提供
帕尔玛干酪是世界上伟大的奶酪之一，是意大利食品的本质。它只是从4月到11月才能制成的，当时奶牛可以吃新鲜的草，这有助于味道。帕尔玛干酪是一种坚硬的奶酪，至少已经两年了。这个面包高高烘烤，因此将其放入长楔子中。最好配推式意大利面食或简单的沙拉。
成本便宜
总时间半天
饮食考虑无鸡蛋，清真，犹太人，免费花生，免费大豆，素食主义者
设备面包机
一顿饭早午餐，午餐
味道和质地俗气，坚果，鲜味
菜的类型面包，酵母面包
原料
- 1杯水
- 1½汤匙橄榄油
- 3杯面粉
- 2/3杯磨碎帕尔马干酪
- 1汤匙麸质
- 捏糖
- ½茶匙盐
- 2茶匙SAF酵母或2½茶匙面包机酵母
- 1/3杯松子， 粗粗地切一下
- ½杯核桃， 粗粗地切一下
- 1 1/3杯水
- 2汤匙橄榄油
- 4杯面粉
- ¾杯磨碎帕尔马干酪
- 1汤匙加1茶匙麸质
- 捏糖
- ¾茶匙盐
- 2½茶匙SAF酵母或1汤匙面包机酵母
- ½杯松子， 粗粗地切一下
- 2/3杯核桃， 粗粗地切一下
指示
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根据制造商指示中的顺序，将成分（除坚果）除外。在培养基上设置外壳，并在基本周期中进行程序，请按开始。（此食谱不适合与延迟计时器一起使用。）当机器发出哔哔声或揉捏1和揉2次之间时，添加螺母。
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当烘烤周期结束时，立即将面包从锅中取出，然后将其放在架子上。在切片之前让冷却至室温。
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2000年贝丝·亨斯伯格（Beth Hensperger）
