懒惰的面包
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
让人振奋的是，你可以永远在匆忙中，在任何时间、任何地点花不超过几分钟的时间，更不用说只是在厨房里——仍然可以做出一条漂亮的面包
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在4个小时
提前做配方是的
一锅饭是的
食谱当然配菜
饮食的考虑高纤维
五种食材或更少是的
餐早餐、午餐
类型的菜面包,面包酵母
成分
- 2¾杯全麦面包粉
- 2杯优质无糖燕麦牛奶什锦早餐(不要使用格兰诺拉麦片)
- 2½茶匙(1包)速溶或即食酵母
- 2茶匙粗盐或者一茶匙食盐
- 1杯2%的牛奶
- 1杯水
指令
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在碗中混合面粉、什锦麦片、酵母和盐，然后倒入牛奶和水，搅拌均匀。这将是一碗浓粥。
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转移到一个2磅油或硅面包盘;我喜欢深而短的，不喜欢浅的。把它放到冷烤箱里，马上调到225华氏度，在这个温度下烤45分钟。
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45分钟后，把烤箱温度调到350华氏度，静置1小时，这时面包应该是金黄色的，完全熟了。把它从锅里拿出来，尽管它很密——它就是那种面包——当你把它敲下去的时候，它应该会感觉有点中空。如果你觉得它还需要烤几分钟，你可以把它放回烤箱。
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移到架子上晾凉。
读下奶油玉米面包
2007年Nigella Lawson
