多香果奶酪饼干
两个南方最爱的结合 - 酪乳饼干和多香果奶酪 - 巧妙。几年前，我在节日早午餐派对的夜晚站在敞开的冰箱门前，在剩下的饼干上散布了一些多香果奶酪，这让我感到震惊的是，我可以节省那个讨厌的散步，并创造出一口气的奇迹。这些宝石是一碗汤的理想搭配，但它并没有结束，尝试一点点黄油和小乡村火腿，或一顿黄油和一些脆皮培根。制作那个蜜饯的培根，您正在前往天堂。我还用小鸡尾酒大小的叮咬来制作这些，并在聚会上为它们提供，要么与黄油或塞在里面的美味。
制作8个饼干
烹饪方法烘烤
成本便宜
提前食谱是的
儿童友好是的
场合自助餐，休闲晚宴，家庭聚会，比赛日
食谱课程开胃菜，配菜
饮食考虑清真，犹太洁食，免费花生，免费大豆，免费树坚果
设备电动搅拌器
一顿饭早餐，早午餐，晚餐
味道和质地黄油，俗气，咸味
菜的类型饼干，面包，Quickbreads
原料
- 2杯多用途面粉，加上一些洒水
- 1汤匙发酵粉
- 1茶匙犹太盐
- ½茶匙甜椒
- ½茶匙蒜粉
- 12汤匙（1.5棍）无盐黄油， 寒冷的
- ½杯酪，摇晃和冷，还有一些刷牙
- 1大蛋
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 1杯磨碎的额外橙色切达起司
- 一个4盎司的罐子切成丁的多香果，冲洗，排干和拍打干燥
- 海盐洒水，最好是马尔登海盐
指示
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将烤箱预热至425°F。用羊皮纸对烤盘排成一张。
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放面粉；发酵粉;盐，辣椒粉和大蒜粉末在立式搅拌机的碗中，并与叉子一起搅拌。将黄油切成小块，然后将其放入面粉中。将碗连接到搅拌机上，配有桨叶附件，并以低速将黄油和面粉混合，直到黄油的大小为小BB。您想要一些黄油混合，但是可见的小黄油会使饼干蓬松。
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在量杯中测量酪乳，在鸡蛋中裂开，加入伍斯特郡酱汁，然后用叉子将其搅拌直至混合物混合在一起。使用搅拌机低速，一次加入酪乳混合物，然后融合直到所有东西都湿润为止。
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用一点面粉扔奶酪；并对多门象做同样的事情。此步骤可防止奶酪和成斑鸡团结在一起，因此它们在整个面团中融合在一起。将它们都放在混合器中，并且仍然处于低速状态，直到一切都开始融合在一起。
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将面团倒在一个饱满的表面上，然后轻轻地将所有面团揉在一起，仅几次揉捏。小心翼翼地处理它，不要过度劳累，否则饼干将很难。一些皮门象可能会粘在板上或掉下来；只需将其贴回去即可。将面团用大刀或板凳刮刀的背面将面团轻拍到约6 x 10英寸的矩形中。将刀子或刮刀撒面，然后将面团切成8个正方形（请参阅食谱说明）。将饼干放在准备好的烤盘上，用少许酪乳轻轻刷顶，然后撒上海盐。
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烘烤饼干15至20分钟，直到浅褐色并烘烤。温暖食用或紧紧包裹，然后存放在密封的容器中。在上菜前轻轻重新加热。
笔记
我通常将它们切成正方形，以避免浪费或重新卷起面团，但是如果您愿意，可以像常规的饼干一样将它们切成圆形。
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