西葫芦面包

厨师

食谱

2500种食谱：每天至非凡

罗伯特·罗斯（Robert Rose）出版

看法

该图像由Shutterstock提供

编者注：您有一个愉快的问题，那就是拥有太多的西葫芦并且不太知道该怎么办？西葫芦面包食谱的食谱可能就是您所需的！这种快速面包包括您和您的家人会喜欢的味道。这也将使您的西葫芦收成变得严重！面包完全冷却后，请考虑将一条面包储存在冰箱中，以在早餐或几周内享用零食。您甚至可以烘烤一些额外的面包简单的面包食谱与朋友和邻居分享。

制作2条面包或24片

准备时间20分钟

烹饪时间1小时15分钟

烹饪方法烘烤

成本便宜

简单的

提前食谱是的

儿童友好是的

设备电动搅拌器

一顿饭早午餐，茶

味道和质地耐嚼，坚果，咸，甜

菜的类型Quickbreads

原料

3杯（750毫升）通用面粉
1茶匙（5毫升）地面肉桂
1茶匙（5毫升）发酵粉
1/2茶匙（2毫升）盐
1/4茶匙（1毫升）小苏打
3个超大鸡蛋
1杯（250毫升）砂糖
1杯（250毫升）包装的浅红糖
2杯（500毫升）菜籽油
2茶匙（10毫升）香草
2杯（500毫升）切碎的西葫芦
13/4杯（425毫升）胡桃木块

指示

预热烤箱至325度F（160度C）和油脂和面粉两个9 x 5英寸（2 L）面包盘。
将面粉，肉桂，发酵粉，盐和小苏打筛选在一起；搁置。使用电动搅拌机，打鸡蛋，糖和红糖直至蓬松。在缓慢而稳定的溪流中加入油和香草，不断混合。与西葫芦交替搅拌面粉混合物，加入3种面粉混合物和2种西葫芦。搅拌螺母。
倒入准备好的平底锅中，烘烤75分钟，或直到插入面包中心的测试仪出来，面包屑紧贴它。
在电线架上冷却30分钟。温暖时从平底锅中取出。

Cookstr编辑器的提示

制作面包时，您会剥皮吗？
由于西葫芦将非常细碎，因此您无需在切碎或擦拭之前将西葫芦去皮。当烘烤到剥落的面包中时，西葫芦将足够嫩。只需确保在切碎之前彻底清洗西葫芦即可。

如何将西葫芦磨碎
最快，最简单的磨碎西葫芦的方法是与食品加工机一起使用碎片或光盘。如果您没有食物加工机或合适的碟片，则可以使用盒子刨丝器或手持式刨丝器切碎西葫芦。

我应该挤压西葫芦吗？
尽管该食谱不要求它，但如果添加油和香草后面糊似乎太湿，您可能会考虑排干西葫芦。您可以通过将西葫芦用干净的毛巾挤在水槽上，或将其放在水槽中的漏勺中，然后在准备其余的面糊时将其沥干。从西葫芦中去除多余的水分将防止您的面包过于湿而重。

如果您喜欢这种西葫芦面包食谱，并且有兴趣制作更多自制面包食谱，请务必查看制作自己的面包：从头开始烤面包的6个技巧