蓝莓早餐蛋糕
这张图片由奥利维亚·布伦特（Olivia Brent）提供
编者注：当您制作此食谱的蓝莓早餐蛋糕时，请在早餐桌上添加一些特殊的东西！从头开始的蛋糕食谱很容易制作，每个家庭厨师都应该保持袖子。这款早餐蛋糕是结束与家人和朋友的任何早餐或早午餐的甜蜜方法，并在喝一杯热茶或咖啡时特别好。尽管您可以将冷冻蓝莓用于此食谱，但也可以在今年夏天用这款早餐蛋糕充分利用新鲜的蓝莓。您会喜欢蛋blueberries与蛋糕的甜馅料的对比。
这次早餐最喜欢的蓝莓是我们前10名“超级食品”之一，其中包括全麦小麦和燕麦粉的丰富，高纤维混合物。
营养提示：野生和栽培的蓝莓可能是植物来源抗氧化剂的最富有来源之一。
制作9份
烹饪方法烘烤
成本缓和
总时间不到1小时
儿童友好是的
一顿饭是的
食谱课程甜点，小吃，淀粉
设备烘烤/饱腹盘
一顿饭早餐，早午餐，小吃，茶
情绪节日
味道和质地果味，甜，酸
菜的类型蛋糕，甜点，水果
原料
- 蛋糕成分
- 1大蛋
- ½杯低脂牛奶
- ½杯平原非脂肪酸奶
- 3汤匙黄油或无反射脂肪人造黄油， 融化了
- 2½杯燕麦粉
- 1杯全麦糕点粉
- ½杯未漂白的通用面粉
- ½杯糖
- 4茶匙发酵粉
- ½茶匙犹太盐
- 1½杯新鲜或冷冻未加糖蓝莓
- 顶部成分
- 3汤匙糖
- 2汤匙切碎核桃
- ¼茶匙地面肉桂
指示
-
将烤箱预热至400华氏度。
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在一个大的搅拌碗中，将鸡蛋，牛奶，酸奶和黄油搅拌在一起。
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在一个单独的碗中，将燕麦粉，全麦面粉，通用面粉，糖，发酵粉和盐混合。
-
将干成分筛入湿成分中。搅拌面糊以混合。不要过分。折叠蓝莓，然后将面糊转移到准备好的锅中。
-
对于浇头，在一个小碗中，将糖，核桃和肉桂搅拌在一起。撒在面糊上。
-
烘烤20至25分钟，或直到顶部变成金黄色，并插入蛋糕中心的刀会干净。
-
在架子上冷却10分钟。切成9个正方形，加热。
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