法式吐司配焦糖香蕉

厨师

食谱

编者按:说到做一顿特别的早餐，一碗冷麦片通常是不够的。你想做点更花哨的早餐吗?然后准备好全力以赴，制作焦糖香蕉法式吐司。虽然这个食谱很丰富，但也很容易做，一小时内就可以上桌了。这早餐食谱会给你家里的每个人一个美好的开始。下次你在家吃早午餐的时候，考虑把这个法式吐司食谱列入你的菜单吧!

作为一份颓废的早餐、早午餐、甜点或(我敢说吗?)零食，你不能比这款美味的法国吐司更好了。如此简单，如此美味，如此柔滑，如此酥脆，你可能再也不会用牛奶和鸡蛋来混合面糊了。椰子和坚果助推器增加了纵欲，朗姆酒将味道提升到“为之而死”的境界。焦糖香蕉总是很受欢迎，但这种油炸面包和任何水果都可以搭配。祝你胃口好!

服务4

成本温和的

总时间不到一小时

孩子友好是的

设备搅拌机

餐早餐

成分

法式吐司
1杯(240毫升)不加糖的杏仁奶或澳洲坚果奶(如果是自制的，可以过滤)
1根中等熟的香蕉
2汤匙纯枫糖浆，再加一些
1茶匙天然香草精
1汤匙白色(或黑色)奇亚籽
1茶匙肉桂粉
1⁄4茶匙天然盐
8片无麸质三明治面包
1 / 4杯(60毫升)椰子油(液体形式)，根据需要添加更多
焦糖香蕉
2个中等大小的香蕉，在对角线上切厚片
1⁄4杯(37克)椰子糖
1到2汤匙椰子油(液体形式)
纯枫糖浆，上桌
可选的助推器
1 / 4杯(60毫升)波旁酒或朗姆酒
2汤匙碾碎的生山核桃或核桃
1汤匙无糖干椰子丝

指令

将烤箱调到最低温度或“温暖”设置。
制作法式吐司时，将牛奶、香蕉、枫糖浆、香草、奇亚籽、肉桂和盐倒入搅拌机，大火搅拌30秒左右，直到完全混合。将混合物倒入一个大的浅烤盘中，静置约5分钟，使其略微变稠。将面包片分批放入烤盘中，一边浸泡8到10秒。翻转切片，再浸泡8到10秒，直到均匀湿润。
在一个中等大小的煎锅(可以装两片面包)或一个大的煎锅(可以装所有的面包)上，用中火加热每两片面包1到2汤匙椰子油。(克制住少用椰子油的冲动，否则面包就不会酥脆。)加入面包，每面煎4到6分钟，直到边缘金黄酥脆;在翻转面包后，你可能需要添加更多的椰子油。如果分批烹饪，将法国吐司转移到有衬里的烤盘上，放入烤箱中保温，然后重复煎剩下的面包，每批都加入更多的椰子油。
在烤最后一片吐司的时候，做焦糖香蕉。把香蕉片和椰子糖放在一个有拉链的袋子里，密封，摇晃均匀。在平底锅中用中高火加热椰子油，加入香蕉和波旁助剂，每面煎约2分钟，直到呈焦糖状。
在每个盘子上放两片法式吐司，上面放四分之一的焦糖香蕉，四分之一的碎坚果和四分之一的椰子。在餐桌上传递枫糖浆。