巧克力布朗尼
这张图片由Zsu Dever提供
这些丰富而颓废的布朗尼很容易准备,但要确保不要煮过头或煮得不足。当巧克力蛋糕准备好了,一些碎屑应该还粘在牙签上。
使12个小布朗尼
烹饪方法烘焙
成本便宜的
提前制作食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合鸡尾酒会、家庭聚会、游戏日
食谱当然甜点,吃零食
饮食的考虑无蛋,清真,犹太,无乳糖,素食主义者,素食主义者
设备电动搅拌机
味道和质地巧克力色、香
菜肴类型巧克力甜点,甜点
成分
- 2/3杯未漂白的普通面粉
- 1/4杯无糖可可粉
- 半茶匙双作用泡打粉
- 1/4茶匙海盐
- 1/3杯(2盎司)半甜巧克力
- 1/4杯葡萄籽或向日葵油
- 两汤匙熟透的泥香蕉
- 2茶匙纯香草精
- 2/3杯天然糖
- 1/3杯无糖纯素牛奶
- 1汤匙亚麻籽餐
- 1/3杯半甜的巧克力(可选)
- 1/3杯切碎的烤坚果(可选)
指令
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预热烤箱至325华氏度。在一个8英寸见方的烤盘底部铺上长条羊皮纸,根据需要折叠。纸应该挂在锅的顶部;当布朗尼烤好后,你把纸的两个相对的边缘抬起,干净地把布朗尼从锅里拿出来。或者,在锅里放上大量的油,放在一边。
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在一个碗里,将面粉、可可粉和发酵粉混合过筛。加入盐搅拌备用。将巧克力片和油放入小碗中,每隔30秒放入微波炉中融化,直到巧克力变软。或者,将薯条和油放入双层锅炉中融化。把薯片和油搅拌一下
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之前的总和。
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使用搅拌器或电动手动搅拌器,将融化的薯片和油、香蕉、香草、糖、牛奶和亚麻粉混合,直到完全混合。把面粉混合物搅拌到湿的混合物中。
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如果需要的话,加入巧克力片。将面糊倒入准备好的烤盘中。如果需要的话,撒上坚果。
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烤20到45分钟,直到插在锅中间的牙签上有一些潮湿的面包屑,但没有湿面糊,这取决于你用的是哪种锅。玻璃烘焙盘需要较长的烘焙时间。如果你的牙签完全干了,布朗尼烤过头了,但仍然很好吃。在铁架上冷却30分钟。拉上悬垂的羊皮纸,取出布朗尼蛋糕。切成正方形。
2014年Zsu Dever