蜂鸟蛋糕
这张照片由约瑟夫DeLeo
最初的这个蛋糕食谱是首次出版于1970年代在南方生活。这是一个非常类似于潮湿的胡萝卜蛋糕没有胡萝卜。
服务10到12
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间在2个小时
提前做配方是的
食谱当然甜点
饮食的考虑免费免费清真、犹太、花生,大豆,素食者
设备电动搅拌机
味道和质地奶油,坚果
类型的菜蛋糕,甜点
成分
- 3个杯子中筋面粉(750毫升)
- 1茶匙地面肉桂(5毫升)
- 1茶匙小苏打(5毫升)
- 1茶匙盐(5毫升)
- ½茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻(2毫升)
- 1¼杯植物油(300毫升)
- 2杯砂糖(500毫升)
- 3鸡蛋
- 2杯非常成熟香蕉捣碎(6)(500毫升)
- 1可以(8盎司/ 227毫升)压碎的菠萝,排干
- ½杯切碎山核桃(125毫升)
- 1½茶匙香草精(7毫升)
- 两个9英寸(23厘米)圆蛋糕平底锅,喷洒不粘锅的喷雾
指令
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预热烤箱至325°F (160°C)
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放在碗里,搅拌面粉、肉桂、苏打粉、盐和肉豆蔻。备用。
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在装有桨的搅拌碗附件,油和糖搅拌至光滑,约2分钟。加入鸡蛋,一次一个,搅拌,约2分钟。添加香蕉、菠萝、山核桃和香草。加入面粉混合物在三个添加到混合。
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把面糊均匀准备锅之间。入预热的烤箱烘烤,直到牙签插入中心出来干净,45到50分钟。让酷在锅放在架子上10分钟之前完全转移到架子上冷却。
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装修为最好的结果,将蛋糕层塑料袋包装并冻结1到2天。装饰与任何的糖衣(见注释),或者你的一个爱好。
读下菠萝的蛋糕
2007年乔治·吉尔里
