柠檬粘糕
学习如何用这个简单的食谱从头开始制作柠檬蛋糕。
编者按:虽然使用说明要求使用一个8英寸的圆形烤盘,但你可能会发现一个8 × 3的烤盘更适合这个蛋糕的面糊量。清淡清爽的柠檬粘糕是炎炎夏日里最完美的甜点。你会更喜欢这个食谱的是,它包含了许多你在厨房里已经有了的食材。说到蛋糕食谱,没有比这个更简单的了!另外,这款蛋糕采用了经典的用糖浆把蛋糕弄湿!这是一种快速简单的方法,可以让你的甜点更加丰富。此外,一些读者在这个食谱中使用希腊酸奶取得了巨大的成功。
新鲜柠檬汁和酸奶的结合使蛋糕口感清新,口感湿润。
使8份
准备时间15分钟
烹饪时间40分钟
烹饪方法烘焙
成本便宜的
提前准备食谱是的
孩子友好是的
场合休闲晚宴
食谱当然甜点
口感和质地果味、坚果味、甜味、酸味
菜的种类蛋糕,甜点
成分
- 两个柠檬
- 12汤匙无盐黄油
- 11/4杯糖
- 2个大鸡蛋
- 1个蛋黄
- 11/3.一杯杏仁粉(杏仁粉)
- 1/2一杯中筋面粉
- 两茶匙发酵粉
- 11/3.一杯原味酸奶
- 8英寸(20厘米)的圆形烤盘(见上面的注释)
指令
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将烤箱预热到325华氏度(175摄氏度)。在一个8英寸(20厘米)的蛋糕盘上涂上黄油,在底部铺上一圈羊皮纸。
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把柠檬皮磨碎,挤出柠檬汁;你应该喝6汤匙果汁。将黄油、3 / 4杯糖和皮屑放入一个大碗中搅拌至松软。打鸡蛋,一次打一个。
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将面粉和发酵粉搅拌在一起,消除任何结块。加入黄油混合物,然后加入酸奶和2汤匙柠檬汁。
-
在锅里铺上。烤30分钟,或者直到中央在按压时弹回来。
-
同时,在平底锅中用小火搅拌剩下的半杯糖和4汤匙柠檬汁,使糖溶解。酷。
-
把蛋糕移到铁丝架上。用烤肉串在蛋糕上刺穿,在上面淋上糖浆。冷却30分钟。倒置到架子上,取出烤盘,剥去纸,完全冷却。
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2008年,多林·金德斯利
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MLMTX
2017年2月18日
我喜欢柠檬味的东西!!我喜欢任何在食谱标题中有“粘性”这个词的东西。我做了这个,但我确实读了下面有用的评论。我用了一个更大的圆烤盘。我也从来没用过杏仁粉,所以我一直用我知道怎么用的。我用的是普通面粉和全麦面粉。我也用了希腊酸奶。总而言之,我的家人喜欢它。我不会说这很容易。这对我来说似乎有点麻烦。 But, I am a Mom-Chef not a trained chef. It did take longer to cook. Wondering if others have used different flour? Results? Thanks for an interesting recipe!
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