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烤米饭和奶酪

您会喜欢这个简单而俗气的米饭烘烤食谱。

起司
这张图片由约瑟夫·德莱奥(Joseph Deleo)提供

编者注:如果您正在寻找一种传统通心粉和奶酪的替代品,那就不过是烤米饭和奶酪的食谱。熟悉的成分以出乎意料的方式结合起来,以重新创建舒适的食物经典,而且您可能已经手头了所有必要的成分。对于更冒险的食客,可以通过多种方式修改这种烤米饭的食谱。请务必检查下面的变体,其中包括蘑菇和培根。

像通心粉和奶酪一样,但是这个家庭版是用煮熟的米制成的,而不是肘通心粉。寒冷天气的完美食物。

制作6至8份

烹饪方法烘烤

成本便宜

简单的

儿童友好是的

食谱课程主菜,配菜

饮食考虑无鸡蛋,清真,犹太洁食,免费花生,免费大豆,无树坚果,素食主义者

设备烘烤/饱腹盘

一顿饭晚餐

情绪蓝色的

味道和质地黄油,俗气,耐嚼,富,咸味

原料

  • 2汤匙无盐黄油
  • 2汤匙多用途面粉
  • 3杯牛奶,温暖
  • 1茶匙犹太盐,或品尝
  • 破折号塔巴斯科辣椒酱
  • 2杯切碎切达
  • 3至4杯煮熟的中粒白米饭
  • 1杯切碎奶酪

指示

  1. 将烤箱预热至350°F。轻轻黄油浅2夸脱烤盘,约8英寸平方或11×7英寸。

  2. 将黄油融化在一个大锅中。加入面粉并用低火搅拌5分钟。逐渐搅拌牛奶;煮,搅拌,直到牛奶沸腾,酱汁略微加厚。从火上移开。加入盐和塔巴斯科酱。加入切达干酪。品尝并在需要时添加更多盐。

  3. 将米饭撒在烤盘中。将奶酪酱倒在顶部。撒上马苏里拉奶酪。烘烤,直到顶部变成褐色和起泡,约45分钟。静置10分钟,然后切入正方形并上菜。

变化

蘑菇和巴肯烤米饭和奶酪

  1. 省略塔巴斯科。在大煎锅中加热1汤匙橄榄油。加入1片培根,切成丁,煮熟,搅拌,直到浅褐色。加入2杯切成薄片的Cremini或白色纽扣蘑菇和½杯切碎的洋葱。煮,搅拌,直至金黄色,约10分钟。用盐和胡椒粉调味。要组装砂锅,请将一半的米饭撒在烤盘中。将蘑菇倒在顶部。将剩余的大米均匀地加入。将奶酪酱倒在上面。 Sprinkle with the mozzarella and bake as directed.

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对不起。我正在从眼科手术中恢复过来,有时我会阻止单词。我现在在食谱中看到了“煮熟的”符号。谢谢!

米饭应该是原始的还是煮的?请明确说明。谢谢你。

这道菜听起来像是舒适的食物天堂。我可以将其视为几乎所有肉菜的一面。您可以将其与热蔬菜或新鲜沙拉搭配,以便进入蔬菜。我敢打赌,我的孩子第一次尝试后,我会要求我多次做到这一点。

我认为这些都是好主意,Sissiesass!

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