粗粮和青菜砂锅
这张照片由Joseph DeLeo提供
服务6份
成本便宜的
总时间1小时内
孩子友好是的
食谱当然主菜,配菜
饮食的考虑无蛋,无麸质,无花生,无大豆,无树坚果
餐晚餐
菜肴类型砂锅菜,蔬菜
成分
- 2½杯水
- 2杯脱脂或低脂的牛奶
- 1杯速煮粗燕麦粉
- 8盎司冷冻碎羽衣甘蓝绿色蔬菜(约3杯),根据包装说明煮熟并沥干,或2杯煮剩的羽衣甘蓝绿色蔬菜,沥干水分,切碎
- 2汤匙人造黄油或黄油
- ¼茶匙面粉黑胡椒粉
- 6片培根,煮熟,沥干,碎成细碎
- 3 / 4杯加3汤匙磨碎帕玛森芝士,分
指令
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预热烤箱至350华氏度。在一个2夸脱的砂锅或6个8盎司的小杯上涂上不粘锅喷雾,然后放在一边。
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将水和牛奶放入一个3夸脱的锅中,用大火煮沸。加入粗面粉,转小火慢炖。盖上盖子,煮7分钟左右,每2分钟搅拌一次,直到变软。加入羽衣甘蓝、人造黄油或黄油、胡椒粉、培根和3 / 4杯的帕尔玛干酪搅拌。
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用勺子将磨砂混合物放入准备好的盘子或小模子中,并在上面撒上剩余的3汤匙帕玛森奶酪。如果用砂锅,不盖盖子烤20分钟,如果用小模子烤12分钟。当表面变成浅棕色时,粗面粉就可以吃了。为热。
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减少脂肪和卡路里的饮食变化:
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去掉人造黄油或黄油,用素食培根或精瘦火鸡培根代替猪肉培根。这将减少43卡路里,5.6克脂肪,以及一份糖尿病脂肪交换。把高脂肪的肉换成瘦肉。
注:
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糖尿病患者交流:
1½淀粉
½脱脂/低脂牛奶
1 .高脂肪肉
1脂肪
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2010年桑德拉·伍德拉夫和利亚·吉伯特-亨德森