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金枪鱼和面食烘烤

每个厨师都应该有这份快速一餐的食谱,这在忙碌的一天结束时是理想的选择。搭配热大蒜面包和侧面的绿色沙拉。

可以提前几个小时组装,覆盖和冷藏。烹饪前至少10分钟从冰箱中取出盘子。

可以重新加热剩菜。如果酱汁变稠,则稀薄,加一点牛奶。

供应6

准备时间10分钟

烹饪时间40分钟

烹饪方法烘烤

成本便宜

简单的

总时间不到1小时

提前食谱是的

场合休闲晚宴,家庭聚会

食谱课程主菜

一顿饭晚餐午餐

味道和质地俗气,奶油,咸味

菜的类型沙锅

原料

  • 8盎司(230克)面食贝壳
  • 一个10.75盎司(305克)可以冷凝的蘑菇汤奶油
  • 我杯全脂牛奶
  • 一个6盎司(170克)可以金枪鱼鱼在水中,排干和剥落
  • 我杯冻结玉米, 解冻
  • 1洋葱,切碎
  • 1个小红色灯笼椒,尸体,播种,切碎
  • 3汤匙切碎香菜
  • 辣椒粉(选修的)
  • 1杯切碎切达起司
  • 和新鲜的黑胡椒粉

指示

  1. 用高火将一大锅盐水煮沸。加入面食,搅拌并煮2分钟,比包装说明的时间少2分钟。

  2. 同时,将烤箱预热至425°F(220°C)。黄油烤箱砂锅。

  3. 排干面食。将蘑菇汤和牛奶带到意大利面锅中的低火煮沸。加入金枪鱼,玉米,红辣椒,欧芹,辣椒粉和一半的奶酪,然后混合。搅拌煮熟的意大利面。用盐和胡椒粉调味。

  4. 将混合物撒在砂锅中。撒上剩下的奶酪。烘烤约30分钟,或直到顶部变成金黄色。热热。

变化

鸡肉和面食烘烤:用7盎司(200克)煮熟的鸡胸肉代替金枪鱼,切碎并混合在煮熟的意大利面前。

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不确定我是否忽略了某些东西,但是我看不到要使用什么尺寸的砂锅?我猜2QT?您会建议什么样的辣椒力量?我的思维方式是,较暗的人不会很好地补充风味。我会使用类似于Cayenne的东西。我更喜欢在其中放一个切碎的整个辣辣椒。我用辣椒撒洋葱汗水……也将玉米换成豌豆,它表现良好。

什么时候添加洋葱?

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