薰衣草芝士蛋糕
这是我在农贸市场上出售的我有史以来最好的销售者ass-ask-me-about-it商品。（不过，这可能是我卖了五倍的东西。我是否提到我是一个可怕的女商人？）从那以后，我一直定期制作它。这不是本书中最简单的食谱。它有很多成分和许多步骤。但这是奶油和decade废，真是太好了。这很值得。
成本缓和
总时间一天或更多
食谱课程甜点
原料
- 对于地壳：
- 1杯甜菜，大致切碎
- 3杯椰子粉
- 1杯杏仁粉
- 2汤匙营养酵母
- 1茶匙海盐
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
- 2茶匙干薰衣草
- 1/3杯枫糖浆
- 1/3杯椰子油
- 对于白色层：
- 2杯新鲜椰子肉
- 1杯生腰果，浸在水中
- 1杯龙舌兰花蜜
- 1/4杯新鲜柠檬汁
- 1/2杯椰子油
- 1/2香草豆的种子，用勺子刮掉
- 1/2茶匙海盐
- 对于粉红色层：
- 2杯新鲜椰子肉
- 1杯生腰果，浸在水中
- 1杯龙舌兰花蜜
- 1/4杯新鲜柠檬汁
- 1/2杯椰子油
- 1/2杯甜菜汁
- 1/2茶匙海盐
- 2茶匙薰衣草
- 1/4杯营养酵母
指示：
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制作外壳：在食品加工机中，将甜菜搅拌几次，然后添加剩余的成分并再次加工，但使混合物保持一定程度。
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将外壳压成9英寸的蛋pan，确保加强侧面，以免破裂，并在其最低温度下脱水过夜或在烤箱中烘烤2至3小时，直到面包皮坚硬。让完全冷却。
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制作白色层：将所有成分放入搅拌机中，然后混合直至光滑。
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地壳冷却后，将白色层倒入其中，然后放入冰箱中，以使其至少安装30分钟。
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制作粉红色层：将所有成分放入搅拌机中，然后混合直至光滑。倒在白色层上。
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冷藏或冷冻至少30分钟。
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保存在冰箱中，直到准备上菜。
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