鸡脯Lemon-Herb抽

厨师

食谱

编者按:带着一点意大利餐桌为乳房鸡这道菜Lemon-Herb抽!这鸡肉食谱比它看起来容易,包括各种各样的口味,每个人都在餐桌上肯定会爱。考虑服务这个心爱的意大利配方在床上做的意大利面和清爽的绿色沙拉的一顿饱饭。你可以很容易地为这道菜有关你的日历的任何场合,所以把它放在菜单下周末晚餐与家人,生日聚会,或者一个里程碑事件。

成品酱将轻度增厚的面包屑落入鸡烤。服务这是我最喜欢的方法只是蒸绿豆:把鸡的豆类和美味酱倒在鸡肉,没有结束;你想要保持脆的面包屑。

使4份

成本温和的

总时间在1小时

孩子友好是的

一锅饭是的

场合生日,自助餐,自助餐,休闲宴会,家人聚在一起,正式的晚宴

食谱当然主菜

设备烘焙/奶油烤菜菜

餐晚餐

味道和质地有大蒜味的脆,长满草的

成分

6去骨、去皮的鸡胸肉半(约5盎司)
½杯好,干燥面包屑
¼杯特级初榨橄榄油
3大汤匙切碎的新鲜的意大利欧芹
1½茶匙干牛至,最好是西西里或希腊类型干分支,崩溃了
盐
1杯干白葡萄酒
½杯鸡汤或罐装去钠鸡汤
¼杯新鲜柠檬汁
1茶匙红辣椒碎热
4丁香大蒜,去皮

指令

每个鸡胸肉半切成两半横向斜,产生大致相等大小的两块。一次两块之间的两张保鲜膜。英镑轻轻地用肉锤平的一面或底部的小,沉重的锅略扁平,½英寸厚。
把面包屑,1汤匙的橄榄油,1汤匙切碎的香菜,牛至1/2茶匙,盐在一碗直到混合均匀。将1茶匙的面包瓤混合物在每一块鸡肉,保留剩余的面包屑。每个鸡片滚成一个紧凑的形状与面包屑螺旋通过运行中心和安全地系一根牙签。
预热烤箱至475华氏度。
安排了鸡胸肉并排在一个13×9英寸,最好是防爆烤盘。(应该有一些空间之间的鸡)。搅拌酒、股票、柠檬汁、辣椒,剩余的3大汤匙橄榄油,剩下的茶匙的牛至,和盐一起在一个小碗里。倒入烤盘。紊乱的蒜瓣平刀和分散的鸡肉块。烤10分钟。
鸡用剩下的面包瓤混合物。回到烤箱,烤,直到面包瓤是金黄色,大约5分钟。
如果烤锅防爆,把它直接,中高热量,加入剩余的2大汤匙芹,把煮沸的锅果汁。煮直到轻度增厚,1 - 2分钟。(如果烤锅不防爆,鸡肉卷转移到一个温暖的盘,把果汁倒进锅之前将它们煮沸)。把大蒜丁香,或离开如果你喜欢。轻轻地把鸡肉用漏勺板块。把牙签的鸡没有放松面包瓤浇头。
倒入酱汁,没有结束,鸡肉块,即可食用。