白脱牛奶烤鸡
2022年5月16日更新
白脱牛奶烤鸡
此图片由Lis Parsons提供
编者按:这道酪乳烤鸡食谱可以让你在一周中的任何一个晚上都成为一顿成功的晚餐。大蒜和胡椒粒给这道菜增添了一丝香料，而枫糖浆则增加了其他烤鸡食谱所缺乏的一丝甜味。结果就是令人垂涎欲滴的多汁烤鸡，煮起来很快，是夏天的理想选择。做这只烤鸡，可以在户外烧烤，也可以在工作日的晚餐上做一顿人人都喜欢的大餐。只是在你做这个食谱的时候，不要指望有任何剩菜!如果你正在寻找配菜的建议，可以考虑看看尼格拉·劳森的食谱柠檬薄荷菠菜沙拉．正如我们的一位读者指出的，这个食谱非常适合约会之夜!
酪乳鸡一直是我最喜欢的户外夏日晚餐之一。我选择的方法通常是把一只鸡——或者更确切地说，很多只鸡——做成蝴蝶状，然后把它们切成活泼的四分之一，摞在盘子上。我改了一下，只使用鸡腿，让烹饪更快，传递更方便。
服务6
烹饪方法烤
成本便宜的
提前做配方是的
孩子友好是的
场合随意的晚宴
食谱当然主菜
餐晚餐,午餐
味道和质地辣、辣、肉、扑鼻
成分
- 12鸡腿(约。3磅。总重量)
- 2杯白脱牛奶
- 1 / 4杯加2汤匙植物油
- 2丁香大蒜擦伤和剥皮
- 1汤匙压碎花椒
- 1汤匙粗盐或者1.5茶匙食盐
- 1茶匙地面孜然
- 1汤匙枫糖浆
你永远不会有太多的鸡肉食谱在你的指尖!如果你想在你的食谱中添加更多的鸡肉菜，那么看看这些吧13个简单的晚餐鸡肉食谱
指令
-
把鸡腿放在一个大的冷冻袋中，加入酪乳和1 / 4杯油。
-
把压碎的蒜瓣、胡椒粒和盐一起放入袋子中。
-
撒入孜然末，最后加入枫糖浆，然后把冷冻袋中所有的东西都压碎，混合腌料，涂在鸡肉上。
-
把用酪乳腌制过的鸡肉放在冰箱里，最好是放一晚上，或者至少放30分钟，最多放1个小时。
-
把烤箱预热到425华氏度，把鸡肉块从袋子里拿出来，抖掉多余的腌料，然后把它们放在衬有铝箔纸的烤盘中。
-
淋上剩下的两勺油，然后放入烤箱烤大约30分钟，或者烤到焦黄，甚至部分烧焦，多汁煮透。
读下帕尔玛鸡烤
2007年Nigella Lawson
