鸡肉沙拉配蔓越莓干、茴香和烤杏仁
蔓越莓干茴香烤杏仁鸡肉沙拉
本图由Ben Fink摄影公司提供。
编者按:当天气温暖的冷餐是天堂般的时候，这道蔓越莓干、茴香和烤杏仁鸡肉沙拉当然也不例外。根据这个食谱，你将学会如何制作全家都会喜欢的鸡肉沙拉!蔓越莓带来一丝甜味来平衡鸡肉的咸味，而切片杏仁让这道鸡肉沙拉有一点嘎吱嘎吱的味道。这可以做成一个馅料和美味的三明治，或者放在生菜上面，作为低碳水化合物的选择!
鸡肉沙拉有一百万种不同的制作方法。不管我怎么做，我总是会加入一些脆的东西，无论是典型的切碎的芹菜还是其他有点不同的东西。在这个版本中，松脆的口感来自茴香和杏仁。酸的蔓越莓干可以增加口感，但也可以试试其他干果，比如樱桃干或切碎的杏干。
成本温和的
提前制作食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合自助餐
食谱当然主菜
饮食的考虑不含乳糖和花生
餐早午餐，晚餐，午餐
菜肴类型沙拉
成分
- 4杯切碎的烤鸡(相当于一只整只鸡的含量)
- 1/4杯蔓越莓干
- 1/4杯切丁茴香灯泡
- 1/4杯切片杏仁,烤
- 半杯蛋黄酱
- 1汤匙鲜榨果汁柠檬汁
- 1茶匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/8茶匙现磨粉黑胡椒粉
指令
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将鸡肉、蔓越莓、茴香、杏仁、蛋黄酱、柠檬汁、欧芹和胡椒粉放入一个中等大小的碗中，用叉子搅拌均匀。在三明治中使用，或者在一些混合蔬菜中作为美味的午餐沙拉，或者在冰箱中储存在密封容器中，最多可保存5天。
2014年Gale Gand
