鸡肉馅饼
这道美味的速煲鸡派一定会成为家庭的新宠!
鸡肉馅饼
来自编辑:“如果你正在寻找全家人都会喜欢的新晚餐食谱，没有比这款快煲鸡派更好的选择了!”这个简单的食谱既舒适又美味，而且做起来很简单。配上一份大沙拉和一些硬皮面包，这顿晚餐眨眼间就会消失。”
食谱当然主菜
菜肴类型好吃的/锅派
成分
- 5汤匙(70克)无盐黄油，分成两份
- 1杯(128克)胡萝卜，去皮切丁
- 1杯(160克)白洋葱，切丁
- 1杯(101克)芹菜，切丁
- 21/2汤匙(20克)通用面粉
- 4杯(500克)烤鸡丝
- 3杯(720毫升)鸡汤
- 1罐(10盎司[283克])的青玉米卷饼酱或青辣酱
- 1罐(16.3盎司[462克])预制饼干
- 1茶匙玉米卷调味料
- 2汤匙(16克)玉米淀粉和2汤匙(30毫升)水混合
- 1罐(15.5盎司[439克])的平斑豆，冲洗和排水
- 碎cotija奶酪，用于浇头(可选)
- 切碎的香菜，用来装饰(可选)
指令
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将快煲电压力锅打开sauté模式。加入2汤匙(28克)黄油融化。黄油融化后，加入胡萝卜、洋葱、芹菜和sauté煮5分钟。加入面粉搅拌均匀。煮2分钟。加入鸡肉、高汤和墨西哥辣酱，搅拌均匀。
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在锅里放一个高三脚架。把罐头饼干放在蛋糕锅里，把它放在快煲锅的插入物里。融化剩下的3汤匙(42克)黄油，刷在饼干上，然后用玉米卷调味料调味。盖上纸巾，然后再盖上锡纸，把蛋糕盘放在三脚架上。密封盖子，转动阀门到密封位置。手动开快煲，高压煮20分钟。通过小心地将阀门移动到排气口，手动释放压力。
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取下蛋糕盘和三脚架。加入玉米淀粉混合物和豆子，将快煲锅打开sauté模式3分钟，使其变稠。把馅饼和饼干一起上桌，如果用的话，可以在上面撒上香菜和cotija奶酪。
读下泰式烤鸡翅
转载由Meg Dow, Page Street Publishing Co. 2021年的The No-Shop Instant Pot授权。
