快速的香菜鸡
这张图片由约瑟夫·德莱奥(Joseph Deleo)提供
香菜正确处理后,是一种新鲜的口音,可以驯服辣辣椒风味。永远记住只切碎它,而不是切碎它。切碎会导致香菜发出强烈,令人讨厌的气味。将这只鸡与HERBED快速烘烤的土豆楔子一起食用。
供应4份
烹饪时间6分钟
烹饪方法烧烤
成本便宜
场合休闲晚宴
食谱课程主菜
饮食考虑糖尿病,无鸡蛋,无麸质,健康,无乳糖,低碳水化合物,低饱和脂肪,无花生,免费大豆,无树螺母
设备炙烤
五种或更少的成分是的
一顿饭晚餐午餐
味道和质地大蒜,赫尔比,肉味,咸味,五香
原料
- 1½磅无骨,无皮肤鸡胸肉招标或4鸡胸肉一半
- 8个丁香大蒜,切碎
- 2汤匙特级初榨橄榄油,最好是西班牙语
- 1½茶匙Dijon芥末
- ¼杯切碎香菜
- 4酸橙楔子,用于装饰(可选)
指示
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冲洗鸡胸肉,然后拍干。将大蒜,油,芥末和香菜混合(请参阅注释)。慷慨地涂上鸡肉。
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预热烧烤炉,炉灶烤架或重型调味煎锅。加入鸡肉,每侧煮3至4分钟,只能转动一次,当鸡开始在边缘卷曲并感觉紧实。如果需要,用石灰楔子装饰。
注意:
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对于辛辣版本,将1茶匙压碎的佩奎因·魁北(Pequin Quebrado)(一种热红辣椒)加到涂料混合物中。
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1998简·布特尔(Jane Butel)