西班牙凉菜汤

编者按:当生活给你西红柿时，做西班牙凉菜汤吧!这个简单的西班牙凉菜汤食谱正是你所需要的，可以让你的后院或农贸市场的西红柿数量减少。这个令人愉快的西班牙凉菜汤食谱可以在你下次郊游或与邻居露天用餐时享用。的冰鲜汤配方有一些热量和香料，使它成为一个受欢迎的补充，几乎任何一餐你计划在这个夏天。虽然你可以把西班牙凉菜汤作为开胃菜，你也可以把它作为简单的晚餐。食谱的作者也分享了食谱的变化，所以你可以按照你喜欢的方式来做。

我一直认为西班牙凉菜汤是一种美味的蔬菜沙拉，所有的食材都被切得很细，你可以喝它，而不是吃它。这也是人们从来没有完全同意的汤之一;有些人坚持要加面包，有些人要加醋，还有人要加酸奶或奶油。我不认为这些特别重要;我只是把食材扔进去，一边品尝，一边按照自己的心血来潮和冰箱里的东西来做。

但出于对自发性的尊重，一些指导方针是有帮助的。我很遗憾地告诉大家，手工切碎的西班牙凉菜汤味道更好。如果你一定要用食品加工机，至少要把食材分开加工，这样它们的大小和质地就会略有不同。做西班牙凉菜汤最简单也是最不吸引人的方法就是把所有东西都放进搅拌机里。搅拌器的作用将西红柿变成了令人作呕的粉红色，而其他蔬菜则变成了糊状。你可能会希望你只是做了一杯血腥玛丽。

在美国，大多数西班牙凉菜汤都是把所有的食材都混合在汤里，但你也可以用西班牙风格的做法，把一些切碎的食材——洋葱、黄瓜、辣椒——放在一边，递给客人，让他们自己吃。

如果你想提前做西班牙凉菜汤，除了冰块之外，把所有的原料都加进去。西班牙凉菜汤可以在冰箱里保存几天。

烹饪方法锅

成本便宜的

提前制作食谱是的

一锅饭是的

场合露天餐厅，自助餐，自助餐，休闲晚宴，鸡尾酒会，家庭聚会

食谱当然寒冷的开胃菜

饮食的考虑素食者

设备研钵和杵

餐早午餐,晚餐

情绪节日

味道和质地大蒜味，香草味，咸味，香料味，辛辣味

菜肴类型冷汤