白色的鱼杂烩

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白色的鱼杂烩

这张图片由Tom Eckerle提供

编者注:你会喜欢做这种鱼杂烩，它是多么美味和满足!这款丰盛的汤可以在你下次的晚餐聚会或作为一个轻松的家庭晚餐-选择是你的。鱼杂烩包括鳕鱼和大比目鱼，以及猪腩肉，这是一道你一定会喜欢的菜。新鲜香草的使用将是这道菜的亮点。

笔记盐鳕鱼用冷水浸泡12小时，换水2 ~ 3次。沥干水分，放入牛奶中浸泡6小时。

服务6

准备时间12小时

成本温和的

提前做配方是的

孩子友好是的

一锅饭是的

食谱当然热开胃菜，主菜

餐晚餐,午餐

味道和质地奶油、丰富

类型的菜杂烩，鱼汤，热汤，汤

把所有的鱼切成1.5英寸的方块。盖上锅盖,冷藏。
在汤壶里，用中火融化黄油。加入洋葱和sauté，直到半透明，3到5分钟。
加入浓奶油，牛奶和百里香，把火调小。炖20分钟。
同时，将肥肉切成小块，用中火煮至呈金黄色。用纸巾沥干水分，放在炉子的一个温暖的地方。把土豆加入杂烩汤，小火煮到土豆几乎和叉子一样嫩。加入鱼，小火煮10分钟，直到煮熟。加入胡椒调味。
把煮好的猪肉放在旁边，让每个客人都撒一些在浓汤上。