糖果棒纸杯蛋糕
此图片由Mark T. Shapiro提供
我的女儿,雪梨,喜欢这些纸杯蛋糕。她说:“我喜欢巧克力在你嘴里融化的样子,我特别喜欢挖蛋糕底部的糖块。这就像在寻找隐藏的宝藏。”
使12个蛋糕
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间1小时以下
孩子友好是的
食谱当然甜点,吃零食
饮食的考虑清真,洁食,素食
餐晚餐,儿童零食,午餐,零食,茶
情绪节日
味道和质地巧克力色、香
菜肴种类蛋糕,巧克力甜点,甜点
成分
- 1¼杯(300毫升)万能面粉
- ½杯(125毫升)不加糖的荷兰工艺可可粉、筛选
- 3 / 4茶匙(4毫升)小苏打
- ¼茶匙(1毫升)盐
- 一杯(250毫升)砂糖
- 1/3杯(75毫升)植物油
- 1汤匙(15毫升)碾碎咖啡
- 1蛋
- 1茶匙(5毫升)香草
- 3 / 4杯(175毫升)白脱牛奶
- 2大糖果(如银河),切成块
- 约1杯(250毫升)糖霜(见注释中的糖霜建议)
指令
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预热烤箱到350°F(180°C)。
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在一个小碗里,混合面粉,可可粉,小苏打和盐。
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在一个大碗里,把糖、油、咖啡、鸡蛋和香草精搅拌均匀。交替加入面粉混合物和酪乳,加入三次面粉混合物和两次酪乳,搅拌至光滑。加入切碎的糖块搅拌。
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将面糊舀进松饼锅,内衬纸衬里。在预热好的烤箱里烤22到27分钟,或者直到轻轻碰一下蛋糕的顶部就会弹回来。在烤盘上晾凉10分钟。从锅中取出,放在架子上完全冷却。在冷却的纸杯蛋糕上撒上糖霜。
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变化:用半杯(125毫升)的整块糖衣巧克力,如M&M 's或Smarties,来代替切碎的巧克力棒。
读下粘枣纸杯蛋糕
2005年朱莉·哈森