白色的蛋糕
此图片由Mark T. Shapiro提供
时不时地，你会发现自己需要一个很棒的，基本的香草纸杯蛋糕食谱。不用再看了:这个食谱就是一个白色纸杯蛋糕应该有的一切。从孩子的生日派对到婚礼，它都是完美的。
笔记这些纸杯蛋糕最好是在制作当天就上桌。
使12个蛋糕
烹饪方法烘焙
成本便宜的
提前制作食谱是的
孩子友好是的
食谱当然甜点
饮食的考虑清真，洁食，无花生，无大豆，素食
设备电动搅拌机
餐儿童零食，零食
味道和质地奶油,甜
成分
- 1杯(250毫升)通用面粉
- ½茶匙(2毫升)泡打粉
- ¼茶匙(1毫升)小苏打
- 捏盐
- 3 / 4杯(175毫升)砂糖
- ¼杯(50 mL)无盐黄油，室温
- 2蛋清
- 1茶匙(5毫升)杏仁中提取
- 2/3杯(150毫升)白脱牛奶
- 磨砂(见下面的磨砂建议)
- 巧克力釉
- 巧克力软糖结霜
- 饼干和奶油黄油奶油
- 草莓奶油芝士奶油
- 松饼盘，内衬纸衬垫
指令
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预热烤箱至350°F(180°C)。
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在一个小碗里，把面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。
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在一个碗里，用电动搅拌器把糖和黄油搅拌均匀。加入蛋白，一次一个，每次加入后充分搅拌。加入杏仁提取物。交替加入面粉混合物和酪乳，加入三次面粉混合物和两次酪乳，搅拌至光滑。
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将面糊舀入准备好的平底锅中。在预热好的烤箱里烤20到25分钟，或者轻轻碰一下蛋糕的顶部就会弹回来。在平底锅上放凉10分钟。从锅中取出，放在架子上完全冷却。在冷却的纸杯蛋糕上撒上糖霜。
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变体:用香草代替杏仁提取物。
2005年朱莉·哈森
