葱姜金枪鱼沙拉三明治
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
罐装的腌姜可以在超市的亚洲区买到，它为沙拉增添了一种意想不到的香甜辛辣。要做一道非常特别的金枪鱼沙拉，烤或烤12盎司的新鲜金枪鱼。去掉鸡皮，把肉切成小块，用它做下面三明治的馅料。金枪鱼是一种冷水鱼，富含omega-3脂肪酸。你也可以用罐装三文鱼代替金枪鱼。
使四个三明治
准备时间10分钟
准备时间-文字10分钟
成本便宜的
提前做配方是的
一锅饭是的
场合游戏的一天
食谱当然主菜
餐午餐
情绪强调
味道和质地光,咸,扑鼻
类型的菜三明治
成分
- 一罐(12盎司)纯白色金枪鱼放入水中，沥干水分
- 2葱切成细碎
- 一汤匙切碎的腌菜姜
- 2汤匙不含鸡蛋的大豆蛋黄酱
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 红辣椒酱，品尝(可选)
- 8片全麦或其他全麦面包，如果你想烤的话
- 8深绿色生菜叶子
- 4番茄片
- 4大块装瓶烘焙红辣椒、排水(可选)
指令
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在一个小碗里，用叉子把金枪鱼切碎。加入葱花、腌姜、蛋黄酱、盐、胡椒粉和辣椒酱，用叉子搅拌均匀。
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用面包做四个三明治，平分沙拉，用生菜，番茄和烤红辣椒装饰，如果需要的话。
笔记
Make-Ahead提示:沙拉可以冷藏三天。
服务建议:如果你想搭配辛辣的苹果醋卷心菜沙拉，或者把金枪鱼沙拉放在深色绿叶菜上，再配上烤红辣椒作为配菜。
2006年戴维特
