罗勒烤水果沙拉
今年我在罗勒植物上花了太多，现在我被它淹没了，一个人只能做这么多香蒜酱和卡普里沙拉。我冷冻了很多叶子，整个用来做冬天的汤和炖菜，还想到了一个很好的烤水果的清爽用法。现在，油桃、桃子、杏子和李子正处于鼎盛时期，这种看起来很可爱、吃起来更美味的烤水果沙拉正适合作为夏日晚餐的压轴菜。它的独特之处在于，它注入了新鲜的罗勒糖浆。
服务4
成本便宜的
总时间不到一小时
食谱当然甜点
设备烧烤
菜肴类型水果沙拉
成分
- 1杯水
- 1杯糖
- 捏盐
- 12片新鲜的罗勒叶
- 两个酸橙或柠檬的汁
- 2汤匙温蜂蜜
- 3个大的红色或紫色李子，切成两半，去核
- 3个油桃切成两半，去核
- 3个杏子切成两半，去核
指令
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将水、糖和盐混合在一个小炖锅里，煮到糖完全溶解，混合物清澈，看起来像糖浆，大约需要5分钟。关火，加入8片罗勒叶，浸泡10分钟。把液体滤掉，放在一边。丢弃罗勒叶。
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将酸橙汁和蜂蜜混合备用。
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预热烤架。
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把水果切成两半，直接放在烤架上，刷上酸橙混合物，让水果煮到出现一些焦痕。把水果移到砧板上，切成1/4英寸厚的薄片。将切片放入碗中，加入1/4杯糖浆搅拌。
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将混合好的水果倒入单独的水果杯中。在每个杯子里倒入一些糖浆，用罗勒叶装饰。
读下山核桃梦派
