黑人和白人

将烤箱预热到175°C(350°F)，在两张烤盘上铺上烤纸或羊皮纸。

面粉、发酵粉、小苏打和盐混合过筛，放在一个中等大小的碗里备用。在搅拌器中，将人造黄油和砂糖搅拌至软且完全混合。用香料研磨机把亚麻籽磨成粉末，然后和水一起搅拌。将亚麻籽混合物加入搅拌机中。加入香草和酸奶油，必要时刮一下碗的两边，使混合物完全光滑。慢慢加入面粉混合物，搅拌到没有结块的程度。

在准备好的烤盘上，为每块饼干撒上1 / 4杯的面团，留出足够的空间让它们散开，间距大约为3英寸。轻轻地弄湿你的手，防止粘住，轻轻地把面团拍成大约2.5英寸的圆盘。烤14到17分钟，直到它们开始微微变黄。让饼干在烤盘上再停留2分钟，然后将它们转移到铁架上完全冷却。

制作香草糖霜时，将一杯糖粉与大豆奶精和香草搅拌在一个小碗里，确保混合物完全均匀。加入剩余的一杯糖并混合。虽然一开始看起来太干了，但继续搅拌，很快就会变成一层又厚又漂亮的糖霜。备用。

制作巧克力糖霜时，把巧克力、大豆奶精和玉米糖浆放在微波炉安全的碗里，加热30到60秒，直到巧克力开始融化。迅速而彻底地搅拌，使所有的配料混合在一起，直到巧克力完全光滑。放在一边冷却，然后继续工作。从香草糖霜开始，用抹刀在每块饼干的一半上涂上白色的糖霜。让釉面凝固至少10分钟。

回到你的巧克力糖衣上，加入一杯糖粉，搅拌至完全光滑。涂抹在每块饼干的另一半上。让饼干静置，直到釉面完全凝固。