黑莓 - 生命者低迷与迷迭香饺子

为了制作饺子，将面粉，糖，盐，发酵粉和小苏打搅拌在一起。将黄油切成小块，然后加入。用手，糕点切割机或叉子，将黄油加入面粉混合物中，直到大约一半看起来像粗餐，其余的则留在豌豆尺寸的碎片中。加入酪乳和迷迭香，搅拌直至面粉刚湿润，同时尽可能少地处理面团。将其放在一张保鲜膜上，将其压成松散的磁盘形状，将其完全盖住并在准备馅料时冷藏。

将烤箱预热至400°F（200°C），并在中间设置一个架子。

要使馅料进行填充，将黑莓，糖果，糖，柠檬汁，皮和水混合到荷兰烤箱中，然后用中火放置。将混合物带到immer上，将热量减少到中低，并偶尔搅拌，直到糖融化和浆果释放出3至5分钟的一些果汁。将面团从冰箱中取出，用手或勺子将大约2英寸（5厘米）的块撕下，然后将其均匀地分配在水果的顶部。如果使用的话，将涡轮增压糖均匀地撒在顶部。将锅放在烤箱中，烘烤20至25分钟，或直到顶部变成浅金黄色。上菜之前，将锅从烤箱中取出，使其冷却15分钟。搭配一勺香草冰淇淋，一团鲜奶油或细雨凝结的奶油食用。