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焦糖杏仁

这张照片由约瑟夫·德利奥提供

对于那些喜欢在沙拉上增加嘎吱嘎吱的人来说,可以提前把这些坚果做好撒在上面烤鸡鸳鸯沙拉或者再来一份你最爱的沙拉。

成本便宜的

容易

总时间在1小时

提前做配方是的

孩子友好是的

场合鸡尾酒会,游戏日

食谱当然开胃小菜,吃零食

饮食的考虑无麸质,清真,洁食,无花生,无大豆,素食主义者,素食主义者

五种食材或更少是的

零食

味道和质地脆脆的,疯狂的,甜蜜的

成分

  • ½杯(125毫升)切片杏仁
  • 2汤匙(25毫升)砂糖

指令

  1. 在一个小煎锅里,用中火煮杏仁和糖,不断搅拌,直到糖融化,杏仁被包裹起来,微微变成棕色。放在一边冷却,然后分开。储存在密封容器最多3个月。

变异

用半个山核桃、松子或坚果的混合物代替杏仁。

笔记

  1. 记住,融化的糖比深层脂肪更热。当糖融化并开始变黑时,把锅从火上移开,因为糖很容易烧焦。

  2. 加倍的配方,所以在享受一杯葡萄酒的同时,有很多东西可以吃。

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评论

我还没有做这个,所以我不能评价它。

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