牛仔曲奇
编者注:经过漫长的一天学校,工作和跑腿,这些牛仔饼干可能是您需要的增强!这个易饼干配方装有各种各样的成分,每个人都肯定会爱。用巧克力芯片,干果,甚至在成分中烤核桃,你不能出错这些饼干。你在寻找全顿饭的想法吗?然后考虑制作Moosewood集体的配方葡萄牙白豆和羽衣甘蓝汤晚餐,然后跟进这款美味的饼干食谱甜点。这是你不能错过的一个胜利组合!
我们的甜点制造商在Moosewood试用了很多不同的饼干,但最常见的是,他们仍然是坚固的牛仔饼干,甚至可能在艰难的一天上留在艰苦的一天。我们在侧门附近留着一个大玻璃瓶,靠近侧门的饼干,将大厅沿着大厅沿着我们建筑的其他商店。
每天从古董店或玩具店或吉他车间流行他们的头,以查看当天的饼干。当他们找到一个美丽磨砂或填充的饼干或一些鲜花的种族经典时,每天早上填充和卷起和露出面包艺术的一层或一些微妙的通风奇迹,他们就是礼貌的,但他们真正想要的所有大部分都是牛仔饼干然后再次。
使24个大饼干或40个较小的饼干
准备时间25分钟
烹饪方法烘烤
成本廉价
提前食谱是的
孩子友好是的
场合自助餐,自助餐,卡之夜,休闲晚宴,家庭聚集在一起,比赛日,后挡板派对
食谱课程甜点,小吃
味道和纹理巧克力,脆脆,甜蜜
盘的类型饼干,甜点
原料
- 2杯未漂白白色多用途面粉(见下面的注释)
- 1茶匙小苏打
- 1/4茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯黄油,在室温(2杆)
- 1/2杯糖
- 1/2杯填充红糖
- 2大蛋
- 1茶匙纯粹香草精
- 2杯滚燕麦
- 2杯SemiSweet巧克力芯片或块(12盎司)
- 1 1/2杯葡萄干,干蔓越莓,或切碎的干樱桃(可选)
- 1杯粗切碎的烤核桃(选修的)
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指示
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将烤箱预热至350度F.
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在一个混合碗中,将面粉,小苏打,发酵粉和盐一起筛选。搁置。在一个大的混合碗中,使用电动搅拌机,奶油一起黄油和糖。加入鸡蛋和香草,跳得很好。加入干成分并搅拌良好。搅拌燕麦。如果使用,请折叠在巧克力片和干果和螺母中。面团将相当僵硬。
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将一勺面团放在未加工的烤盘上。对于大饼干,将圆形的面团围绕烤盘上的乒乓球的大小放置,然后放置约4英寸。对于较小的饼干,将圆形汤匙面团滴在烘焙板上,将它们分开约2英寸。烘烤12至15分钟,直到金棕色。
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将饼干转移到电线冷却架上。在储存未生成密封容器之前完全冷却。
笔记
我们中的一些人喜欢使用糕点面粉,这使得饼干清爽。
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2013 Mooosewood,Inc。