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质朴的干果酸

这张图片由凯特·西尔斯(Kate Sears/Sublime)提供

编者注:您上次在食谱中使用干果是什么时候?如果您只在干苹果,浆果和其他水果上吃过零食,那么当您制作此食谱的质朴干果蛋奶粉时,请准备尝试一些不同的东西!这种自由形式的蛋tark易于制作,并且可以调整以适合您的个人喜好。你会喜欢的甜点食谱只需要四种成分,其中许多成分可能已经在储藏室和冰箱中。下次公司意外下降,不要惊慌。取而代之的是,鞭打这个美味的蛋art!切换建议以及有关如何使该蛋art的加冕触摸的提示包括在食谱下方。

制作1酸;服务4至6

烹饪方法烘烤

成本便宜

场合自助餐,休闲晚餐聚会

食谱课程甜点

五种或更少的成分是的

一顿饭早午餐,晚餐,茶

味道和质地黄油,酥脆,果味,甜

菜的类型甜点,酸

原料

  • ½杯糖果糖, 分为
  • 2¼杯(10½盎司)轻轻挤满了混合干果, 粗粗地切一下
  • ½杯橙果酱
  • 1冷冻泡芙糕点床单(约9盎司),解冻

指示

  1. 将烤箱加热至400度F。线1用不粘衬里有边缘烤盘。搁置2汤匙糖果糖。

  2. 将干果,2/3杯水和果酱放入中锅中,用中火煮至沸腾。将热量降低至低,盖子煮熟,偶尔搅拌,直到果实变软,并减少液体约10分钟。放置以完全冷却或转移到碗中,盖上盖子并冷藏长达3天。

  3. 在柜台上排列一块塑料包裹。慷慨地撒上剩余的糖果糖。使用滚动销,将泡芙糕点板滚开,经常撒上顶部和底部,并用糖慷慨地撒上糖,以防止光滑,进入10英寸的正方形,然后将其修剪成10英寸的圆圈。移至准备好的烤盘。

  4. 将冷却的干果倒入糕点的中心,稍微堆积,并留下大约2英寸的边框。将边缘折叠在馅料上,在填充物围绕填充物并离开果实中心时褶皱糕点。将剩余的糖撒在糕点上。

  5. 烘烤,直到糕点为金黄色,大约35分钟。如果糕点吹了起来,请用叉子或刀尖刺。在食用前放在架子上稍微冷却。

开关

  1. 代替混合的干果,将其切成1.5杯,轻轻挤满了杏子,切碎。

  2. 代替橙色果酱,切换为½杯无覆盆子果酱。

把它起点

搭配啤酒酱或香草冰淇淋:

将4盎司的室温无盐黄油和1杯糖果糖的糖混合在一个中等大小的碗中。用低速的电动搅拌机搅拌直至混合成分。加入1汤匙白兰地或深朗姆酒或¾茶匙纯香草提取物或1茶匙细磨碎的柑橘皮和少许奶油。将速度提高到中等,然后跳动直至光滑和蓬松。立即食用或覆盖并冷藏长达2周。酱汁可以冷或在室温下食用。制作约2/3杯。

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这是一个很棒的甜点!我使用了当地市场的干果,并添加了少量(1/4杯?)新鲜的蔓越莓。强烈推荐此食谱!

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