咸的和甜的花生酱饼干
这张照片由诺亚谢尔登
这些花生酱饼干有很多个性和满足所有的味道buds-making很难只吃一个。当我长大时,我奶奶和我总是在一起。薄,crisp-edged饼干耐嚼的中心,他们撒上花生碎和一撮盐,以确保每一口甜的完美平衡,咸,peanuty。我喜欢用漂亮的黑色盐在上面,我发现在Trader Joe给这些cookie超级时尚触觉。
使2打饼干
烹饪方法烘焙
成本挥霍
总时间在1小时
提前做配方是的
孩子友好是的
场合自助餐、鸡尾酒会
食谱当然甜点,吃零食
饮食的考虑清真,犹太,大豆免费,树坚果免费素食者
设备电动搅拌机
餐晚餐,孩子的零食、午餐、点心
味道和质地黄油,耐嚼,脆,脆脆的,疯狂的,咸的,甜的
类型的菜饼干、甜点
成分
- 1把(½杯)有机食品无盐黄油,软化
- 1杯有机光滑花生酱
- ½杯有机甘蔗糖
- ¾杯包装有机红糖
- 1大有机鸡蛋
- 1茶匙海盐
- 1汤匙有机香草精
- 1杯有机中筋面粉
- ¾茶匙小苏打
- 1杯碎烤咸有机花生
- 黑色的喜马拉雅盐或莫尔登品牌海盐片,洒
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指令
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预热烤箱至350°F。2号线与silpat硅胶烤盘或羊皮纸和备用。
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碗里的电动搅拌机桨附件,奶油黄油、花生酱、盐,和糖一起的中间速度直到光和毛茸茸的,3到4分钟。加入鸡蛋和香草和混合中速一起搅拌,直到混合均匀。
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混合在一个中等大小的碗中,筛入面粉和小苏打在一起。这样干燥的混合物添加到黄油混合物和节奏结合起来。添加咸花生,保留2汤匙洒在上面,只是,一直打到的总和。
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用挖球器挖出2汤匙的面团,面团塑造成球状,把它们分开3英寸的准备烤盘。用叉子尖蘸温水并按面团球轻轻用叉把树叶的后面略(把叉子在每个面团球的水,以防止粘)。撒上每个饼干剩下的碎坚果和几粒喜马拉雅或莫尔登海盐。
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烤,旋转烤箱架子之间的烤盘中途烘烤,煎至金黄色,18至20分钟。
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把烤盘放在架子上冷却。在密闭容器中存储饼干1周。
读下巧克力和咖啡壶
2009年莎拉·马吉德
