如此简单的雪球饼干
这些超级简单的雪球饼干是用杏仁做的。
编者按:当你烤这个可爱的小雪球饼干食谱时，为你的节日烘焙添加一个节日最爱!这款简单的圣诞饼干只使用了几种原料，就做成了一款可爱的甜点。再加一层糖粉，这些小雪球既精致又美味，是这个季节的必备美食。这个食谱的其他版本用的是山核桃或核桃，而我们用的是磨碎的杏仁，口感更细腻。
虽然这些饼干在节日期间很受欢迎，但我喜欢在1月和2月的灰色周开始遭受圣诞节后的忧郁时制作它们。没有什么比一盘新鲜出炉的饼干更能让你开心的了，它能给你带来节日的所有欢乐。
收益率24个饼干
准备时间15分钟
烹饪时间12分钟
成分
- 1杯(2条)无盐黄油，软化
- 1/2杯子里的糖，再加上一些用来撒粉的
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙杏仁提取物
- 1茶匙香草精
- 11/2一杯中筋面粉
- 1/2杯状蛋糕粉
- 11/2一杯磨碎的杏仁
产品说明:
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预热烤箱至350华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，将黄油和糖搅拌至松软。加入盐、杏仁精、香草精、普通面粉、低粉和杏仁粉，搅拌均匀。如果面团太软，拿不动，冷藏20到30分钟。
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用饼干勺把面团捏成1英寸的球，放在准备好的烤盘上，每隔2英寸左右。
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烤10到12分钟。让饼干冷却。
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在碗里放几汤匙糖，把饼干在糖里滚到完全包裹。放在盘子里就可以享用了。
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