加香料巧克力糖饼干

将烤箱预热至350°F。第2行饼干纸配羊皮纸或硅胶垫。搁置。

在一个碗中，将面粉，小苏打，肉桂，辣椒粉和盐筛选在一起。搁置。在装有桨叶的立式搅拌机的碗中，以低速搅拌黄油以软化。加入红糖，将速度提高到中等，然后搅拌直至充分混合。加入鸡蛋并打直至合并。加入融化的巧克力和玉米糖浆，然后搅拌直至混合。将速度降低到低，加入面粉混合物，然后搅拌约3分钟，或直到形成坚硬的面团。从搅拌机中取出碗，并使用橡胶刮刀将切碎的巧克力折叠。

将颗粒的糖涂在小盘子上。要塑造饼干，请将面团的块sc起，将其在手掌之间形成1英寸的球，然后将球滚入颗粒的糖中，均匀地涂上。将加糖的球放在准备好的饼干片上，间隔约2英寸。

烘烤约12分钟，或直到饼干膨化并且顶部被破裂，从烤箱中取出，在电线架上的锅上冷却5分钟，然后转移到电线架中，然后完全冷却。

立即食用，或在1或更多密封的容器中单层排列，并在室温下存放长达3天。