苹果白兰地利口酒
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
编者按:如果你之前认为制作利口酒需要特殊的炼金术，那么你会对苹果白兰地利口酒的配方感到惊喜。这种三种成分的饮料制作起来再简单不过了，是给你最喜欢的饮料添加一些秋季风味的完美方式。你想分享吗?你可以把自制的利口酒送给家人和朋友。只需在罐子周围系一个漂亮的蝴蝶结，并打印一个装饰标签放在罐子的一侧，你就会得到一份每个人都想要的独特而有创意的礼物。
美国第一家商业酿酒厂莱尔德公司(Laird & Company)过去和现在都致力于生产苹果白兰地和苹果白兰地。所以这句话应该这样说，“像苹果白兰地一样美国化。”用你最喜欢的苹果做这个食谱，越酸越好。我用史密斯奶奶。你可以在你最喜欢的威士忌或威士忌鸡尾酒中加入少许利口酒，也可以在甜点中代替任何类似的酒。
使3杯
成本温和的
总时间一天或更久
提前制作食谱是的
场合鸡尾酒会
食谱当然饮料
五种食材或更少是的
味道和质地脆,水果
菜肴种类酒精饮料，饮料
成分
- 2杯白兰地或波本威士忌
- 4中苹果
- 1杯简单的糖浆(如果需要的话，可以加香料)
指令
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把白兰地倒入一个大而宽的消过毒的罐子里。(你不必把苹果切成圆形，但这样看起来确实酷十倍。)
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将苹果切成大约1 / 4英寸的薄片，保留果核。把尽可能多的切片放入白兰地中，用一个小盘子或无孔的物体固定，以保持切片浸在水中。
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加热简单的糖浆，加入剩下的果核和苹果片。让混合物小火炖1小时，关火，把混合物加入白兰地和苹果中。
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在阴凉、阴暗的地方放置两周，每天轻轻摇晃，然后双倍过滤(最好使用咖啡过滤器)，转移到一个大的、消毒的、密封的罐子或酒瓶中。
变化
*如果用苹果白兰地，不要加糖浆。
*制作香料苹果白兰地意味着你将有世界上最简单的饮料为惊喜的客人——只需要加入热水和柠檬。混合使用你最喜欢的香料，但我保持简单，用几根整的肉桂棒和八角。
读下薰衣草柠檬水
2011年玛吉·萨瓦里诺
