新鲜橙汁加草莓泥

克拉克森·波特出版

这张照片由Mark Ferri提供

充满活力的外观和新鲜的口感，橙汁和草莓泥的组合不仅是经典，也是真正的赢家。选择橙子时，不要被大小或颜色骗了。小到中等大小的橙子比大的更甜，带一点绿色的橙子和橙色的橙子一样甜。要想喝更多的果汁，选择皮薄且相对于其大小来说分量较重的橙子。

笔记时机就是一切

果汁可以冷藏24小时，盖好盖子。如果包括香槟，在准备好之前不要打开瓶子。

八杯

成本温和的

总时间2小时以下

提前制作食谱是的

食谱当然饮料

饮食的考虑不含鸡蛋，不含麸质，清真，洁食，不含乳糖，不含花生，不含大豆，不含坚果，素食主义者，素食主义者

设备食品加工机

五种食材或更少是的

餐早餐,午餐

情绪节日

味道和质地气泡，泡沫，水果味，甜

菜肴种类酒精饮料，饮料，鸡尾酒，榨汁机，非酒精饮料

将浆果放入装有钢刀的食品加工机或搅拌机的碗中，加工至液化光滑。将果泥倒入碗中，加入糖和格兰玛尼酒搅拌，如果需要的话。盖上盖子，让混合物在室温下放置至少1小时，最多4小时，以便味道增强。将泥推过放置在另一个碗上的细筛网。将滤好的草莓泥搅入橙汁中，放入冰箱冷藏。
上桌前，搅拌果汁，倒入长柄葡萄酒或香槟杯。如果喜欢的话，可以在每个杯子里倒入半满的果汁，并在上面放上一些冰镇的香槟。无论哪种方式，用一个漂亮的新鲜草莓(草莓茎完好无损)装饰每个杯子，草莓的底部被切开，并附着在玻璃杯的边缘。

2004年，劳伦·格罗弗曼著