蓝莓姜手馅饼

由Houghton Mifflin Harcourt发布

这个图片由本福克摄影，公司提供

7月意味着蓝莓挑选我的家人和我。我们似乎总是比我们吃的更多。我们冻结了冬季和周末蓝莓煎饼生产的黑暗日子，我们也喜欢在这些美味的手持馅饼中使用它们。我越来越最近看到手馅饼，糕点厨师喜欢让他们成为因为你可以获得创造性并用任何东西填满它们！

使7到10个手馅饼

烹饪方法烘烤

成本廉价

总时间4小时内

提前食谱是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合自助餐，家庭聚集在一起

食谱课程甜点

饮食考虑因素花生免费，树坚果免费，素食主义者

五种成分或更少是的

一顿饭早午餐，小吃，茶

盘的类型甜点，馅饼

将烤箱加热至425度。用羊皮纸排行烤盘。
在中等碗中，将蓝莓，蜜饯，玉米淀粉，柠檬般的和生姜组合。
将面团卷到1/8英寸厚。使用饼干刀具，切割4个1/2英寸饼干面团。将圆盘放在衬里的烤盘上。使用糕点刷刷在光盘边缘周围的水，并将堆积汤匙填充在中心。将面团折叠在填充物上以制作半月形，并用手指仔细地密封馅饼的边缘，然后用叉子卷曲。用剩余的面团盘和填充重复。
冷却手馅饼15分钟，帮助边缘真的坚持在一起。烘烤15到20分钟，直到金黄色。在烤盘上让馅饼冷却20分钟。
搅拌糖果糖，柠檬味和柠檬汁以釉。
用柠檬釉刷馅饼，让它们额外20分钟凉爽。提供温暖或室温。手馅饼是最好的一天你制造它们的那一天，但它们在室温下保持密封容器，长达3天。