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希腊皮塔饼口袋

当你做这个经典的希腊食谱时,发现皮塔饼口袋的味道。

2022年1月25日更新
希腊皮塔饼口袋
希腊皮塔饼口袋
这张图片由科林·埃里克森提供

编者按:当你想到一顿可以在30分钟内上桌的饭时,你可能会想到快餐或你最喜欢的比萨饼店。但这个希腊口袋皮塔饼的食谱既容易做,也可以30分钟左右就可以上桌了。在漫长的一天的工作,学习和跑腿之后,你会喜欢在你的食谱中有这个快速简单的食谱。你一定会喜欢这个食谱中酸奶、蔬菜和碎牛肉的组合。掌握这个快速而美味的皮塔饼口袋的食谱,你将在未来的几年里为它服务。

这种希腊式三明治是一种美味的组合,而且很容易做。我们喜欢在繁忙的工作日晚上做这些。

服务4

烹饪方法

成本温和的

容易

总时间30分钟以内

孩子友好是的

场合户外,休闲晚宴

食谱当然主菜

设备烤盘

晚餐

口感和质地肉味,可口

菜肴类型三明治

成分

  • 1杯原味脱脂酸奶250毫升
  • 2汤匙鲜榨的柠檬+ 2茶匙果汁40毫升
  • 1汤匙切碎的新鲜食物莳萝(见注释)15ml
  • ½茶匙柠檬胡椒,分2 mL
  • 12盎司绞瘦牛肉375克
  • 半杯切丁洋葱125毫升
  • 2丁香大蒜,剁碎
  • 一杯四分之一圣女果250毫升
  • 1茶匙希腊调味料(见注释)5毫升
  • 6- 8英寸(15 - 20厘米)皮塔饼在口袋里
  • 1杯半切碎长叶莴苣375毫升
  • 4茶匙减脂碎羊乳酪奶酪20毫升

指令

  1. 在一个小碗里,混合酸奶,2汤匙(30毫升)柠檬汁,莳萝和1 / 4茶匙(1毫升)柠檬胡椒。备用。

  2. 在一个大的不粘锅中,用中高火煎牛肉,洋葱和大蒜,用勺子把肉打碎,直到牛肉碎,5分钟,或者直到牛肉不再是粉红色的,洋葱变软。加入番茄,希腊调味料,剩余的2茶匙(10毫升)柠檬汁和剩余的1 / 4茶匙(1毫升)柠檬胡椒。煮5分钟或直到完全加热。

  3. 把皮塔饼放在工作面上。把酸奶酱均匀地涂在每个皮塔饼上。将生菜,牛肉混合物和菲达奶酪均匀地放入每个皮塔饼中。

笔记

  1. 小贴士:新鲜的莳萝只能保存2天左右。搭配鸡肉沙拉、海鲜以及许多菜肴的配菜都非常美味。

  2. 自制希腊调味料:在一个小碗里,将干牛至叶、干欧芹、干大蒜粉和盐各混合1 / 4茶匙(1毫升)。

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评论

我还没有做这个,所以我不能评价它。

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好主意,但希腊人不会用低脂酸奶和莳萝做配料。它是用全脂希腊酸奶做成的酸奶酸黄瓜,里面有切碎的大蒜,大量的干薄荷和切碎的黄瓜,混合在一起。应该很好吃,有蒜味。使用低脂或脱脂酸奶根本不起作用

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