热带水果冰沙
要制作其他水果冰糕(如芒果、木瓜、番石榴、浆果或菠萝),请根据需要去皮并purée果肉。如果果实有种子,purée并过滤果肉。根据水果的甜度,在3杯果肉中加入1到1.5杯简单糖浆。按照剩下的说明操作。
成本温和的
总时间4小时内
提前制作食谱是的
孩子友好是的
场合休闲晚宴
食谱当然甜点
饮食的考虑无蛋,无麸质,无乳糖,低热量,低胆固醇,低饱和脂肪,低脂,无花生,无坚果,素食
设备食品加工机,冰淇淋机
五种成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地奶油味,果香,清淡,甜
菜肴类型水果冰沙
成分
- 大约18百香果(足够生产1杯果汁)或替换1杯解冻冷冻purée(在西班牙市场有售)
- 2杯橙汁,紧张
- 1杯普通糖浆
- 1汤匙伏特加
指令
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将百香果对半切开,挖出果肉和籽。用食品加工机的金属刀片,加入果肉,上下搅拌2到3次。(注意,过度脉冲会使牙髓变黑。)将纸浆倒入一个放在碗上的细丝网过滤器中。用橡胶刮刀压住混合物,去掉种子。
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混合百香果汁,橙汁和简单的糖浆。品尝甜味,根据需要加入更多糖浆。盖上盖子,放入冰箱冷藏。
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将伏特加倒入电动冰淇淋机的冷藏容器底部。(伏特加有助于保持冰糕的光滑,防止它粘在容器底部。)倒入水果混合物。根据制造商的说明冷冻冰糕。
读下乳猪拼盘
1997年克里斯托弗·伊德内