柠檬奶油
此图片由Mark T. Shapiro提供
你好，给所有柠檬爱好者打电话!这种飘逸的云朵状顶部是纸杯蛋糕的天堂。在上面撒上新鲜的覆盆子或蓝莓也很美味。
笔记如果你喜欢稍微甜一点的浇头，你可以将糖果师的糖增加到1 / 4杯(50毫升)。
成本温和的
提前制作食谱是的
孩子友好是的
饮食的考虑无麸质，清真，犹太，花生免费，大豆免费，树坚果免费，素食
设备电动搅拌机
五种成分或更少是的
味道和质地奶油味，浓郁，甜，浓郁，酸
成分
- 2/3杯(150毫升)搅打(35%)奶油
- 3汤匙(45毫升)糖糖果(糖粉)
- 1茶匙(5毫升)磨碎柠檬皮
- ½(125毫升)杯柠檬酱，自制或商店购买
- 电动搅拌机
指令
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在一个碗里，用电动搅拌器搅拌奶油，糖和柠檬皮，直到形成硬峰。
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将柠檬凝乳轻轻折叠成鲜奶油混合物。在上桌前，将其铺在冷却的纸杯蛋糕上。如果提前制作，将柠檬奶油放在密封容器中冷藏2小时，在食用前涂在纸杯蛋糕上。最好在制作当天使用。
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变化:加入一小滴黄色食用色素，使颜色更亮。
读下奶油花生酱糖霜
2005年朱莉·哈森
