酪乳牛乳配杏仁饼干
酪乳牛乳配杏仁饼干
编者注:用这个美味的(爱尔兰)酪乳牛乳杏仁饼干食谱来甜蜜你的一天。这个食谱的一切看起来和听起来都很美味——奶油冰甜点配上美味的杏仁饼干?是的,请!
服务4
成本便宜的
总时间3小时内
成分
- 14盎司奶油
- 7盎司脱脂牛奶
- 1/2柠檬、柠檬汁和磨碎的皮
- 3个大鸡蛋
- 1茶匙杏仁提取物
- 1/2杯糖
- 3杯普通面粉
- 1茶匙泡打粉
- 11/4一杯烤杏仁，粗略切碎
- 草莓、柠檬皮(切成薄片)和糖作装饰
指令
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预热烤箱至300华氏度。
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将奶油、酪乳和糖放入平底锅中，慢慢煮沸。一旦开始冒泡就马上关火。加入柠檬汁和磨碎的果皮。倒入干净的模具(小模子)，冷却后放入冰箱约2小时使其凝固。
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制作杏仁饼干时，在烤盘上铺上羊皮纸。在一个小碗里轻轻搅拌鸡蛋、杏仁精和糖。面粉和泡打粉一起过筛。慢慢地把湿的混合物加入面粉中，继续搅拌。加入烤好的杏仁。混合物应该像面团。在撒了面粉的面上把面团捏成圆木状。将原木转移到烤盘上，在预热好的烤箱中烤30分钟。冷却后切成饼干形状，再烤10到15分钟。在铁丝架上冷却。
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上桌时，将模具浸入热水中，然后将模具倒置放在甜点盘上，将模具脱模。搭配一些蜜饯柠檬皮、新鲜草莓和撒上砂糖的饼干食用。
请注意
牛乳酒类似于意式奶冻。
版权所有2017 Darina Allen, Martin Bealin, Kevin Dundon, Catherine Fulvio, Neven Maguire和Leslie Conron Carola
