酿猪里脊肉
酿猪里脊肉
编者注:你的晚餐选择变得更加令人兴奋，因为这个令人难以置信的美味填充猪里脊食谱。你的家人一定会喜欢这道菜带来的美妙味道!蘑菇、培根和嫩猪肉的味道是一个强大的组合。这周一定要做这个当晚餐，之后你会感谢自己的!
服务4
成本便宜的
总时间不到一小时
成分
- 1盎司黄油，再加上涂在羊皮纸上的多余黄油
- 1个洋葱，切碎
- 3盎司蘑菇，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1/2一茶匙干百里香
- 4盎司新鲜面包屑
- 盐和现磨的黑胡椒
- 1磅猪里脊肉
- 4片培根
指令
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预热烤箱至350°F/180°C。在平底锅里融化黄油，然后把洋葱轻轻煎几分钟，直到它半透明、柔软但没有颜色。加入蘑菇，然后加入欧芹和百里香。煮几分钟，加入面包屑，用盐和胡椒粉调味。
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将里脊肉纵向切开(蝶形)。然后，用擀面杖或肉槌，把它的两半都打平。把馅料铺在里脊肉的一边，把另一半放在上面。把培根条包在猪肉上，放在涂了黄油的羊皮纸或箔纸上，把顶部和侧面压紧。在预热好的烤箱的顶部烤架上烤大约1小时。然后打开羊皮纸或锡纸，再煮10分钟左右。静置10分钟左右，然后切片上桌。
请注意
搭配苹果酱或苹果馅饼都很不错。
读下爱尔兰炖肉
版权归帕特里克·泰勒所有，2017
