草莓烩饭

在平底锅中加热4汤匙黄油。加入韭菜，煮至半透明。

加入米饭，搅拌直到米饭被黄油充分覆盖。开始一次加一点酒，用中火不断搅拌，直到它被吸收。

当所有的酒被吸收后，加入1/2杯肉汤，一边搅拌一边吸收。继续一次加一点肉汤，持续搅拌20-25分钟，或者直到米饭煮熟，但要保持稍微硬一点。

关火，加入草莓搅拌，加入剩下的黄油和帕尔马干酪。趁热上桌，配以整个浆果。