西西里面食真主安拉诺玛
西西里面食真主安拉诺玛
这是女王的西西里食谱,成年人和孩子们喜爱的。根据传说,面食食谱非常好,它应该被指定为伟大的意大利排字工人文森佐·贝里尼的歌剧诺玛。
番茄、茄子、罗勒和意大利乳清干酪salata-which转化为“咸意大利乳清干酪岁”通常网上或在任何意大利熟食店或大型商店都需要一些简单和便宜的食材做出经典的诺玛。这是一个超级简单的、令人满意的饭,适合忙碌的工作日或请一个大型和饥饿的人群。
服务4
成分
- 1大茄子
- 1杯+ 1汤匙(240毫升+ 15毫升)初榨橄榄油,分裂
- 5整个西红柿罐头
- 1瓣大蒜
- 1/2杯温水(120毫升)
- 4罗勒叶,分裂
- 少许红糖
- 海盐和新鲜黑胡椒
- 12盎司(350克)意大利面或短意大利面、通心粉等
- 3大汤匙(45 g)意大利乳清干酪磨碎的奶酪
指令
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一锅水煮沸。
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细立方体茄子,帕特的立方体干纸巾。
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热一杯(240毫升)的特级初榨橄榄油在一个大平底锅,用中火加热。在一层加入茄子,炸,直到两边酥脆焦黄,总共大约4分钟。将茄子用漏勺和安排一道菜的数据集在一个层覆盖着纸巾。民建联立方体用纸巾吸收多余的油。
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西红柿切半,除去种子。热锅,其余1汤匙(15毫升)的特级纯橄榄油和大蒜中火。褶皱的西红柿,炒5分钟。在温暖的水,搅拌2罗勒叶和撮糖,盖一个盖子,煮10到15分钟。丢弃的大蒜,季节与海盐和黑胡椒调味酱。
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轻盐开水,加入意大利面。烹调直到有嚼劲,根据包装上的指示,大约8分钟。排水的意大利面。将其添加到锅番茄酱,紧随其后的是炸茄子立方体和剩下的罗勒叶。
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将所有材料搅拌在一起,洒上乳清干酪的意大利面。
提示:如果你找不到乳清干酪与经典的帕玛森芝士代替。
允许转载从20分钟意大利安德里亚·Soranidis页面街2019年出版有限公司。
