土耳其肉丸意大利面辣番茄酱
这张照片由克里斯托弗Hirsheimer
一点多踢和多种香草酱借给没有脂肪层的味道。胡萝卜,洋葱,和帕尔玛的肉丸让他们豪华的丰满和湿润。在一起,在意大利面,你有一个很经典的满足各个层面。
服务6
成本温和的
总时间在2个小时
孩子友好是的
场合家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑免费免费免费花生、大豆、树坚果
餐晚餐
味道和质地草的,光,肉味,可口,扑鼻
类型的菜干意大利面,意大利面
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1中洋葱,剁碎(约1½杯)
- 4丁香大蒜,剁碎(约4茶匙)
- 3汤匙番茄酱
- 一个28-ounce可以碎fire-roasted西红柿,果汁
- 1茶匙切碎罐头辣椒智利在阿斗波酱,或更多
- 2茶匙干牛至
- 1小枝新鲜迷迭香
- 盐和新鲜的地面黑胡椒粉品尝
- ¼杯新鲜撕裂罗勒
- 烹饪喷雾
- 1磅精益地面土耳其肉
- 1片全麦面包,面包皮和脉冲屑在食品加工机
- ¼杯新鲜磨碎帕尔马干酪
- ½杯细碎的胡萝卜
- ½杯切碎洋葱
- 2大丁香大蒜,剁碎(约2茶匙)
- 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 2茶匙剁碎新鲜百里香
- 1大蛋,轻轻打
- ½茶匙盐
- 新鲜的地面黑胡椒粉
- 一个16盎司框全麦意大利面
- 1/3杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
- 平叶碎末欧芹为装饰
指令
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酱,4-quart平底锅中热油,用中火加热。加入洋葱和搅拌几次,直到半透明,约3分钟,然后加入大蒜和煮1分钟。加入番茄酱,番茄,辣椒,牛至,迷迭香,低的沸点,减少热量低,煮到液体蒸发,大约15分钟。用盐和胡椒调味。
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在酱汁烹饪,做肉丸。预热烤焙用具。喷雾与烹饪喷雾烤盘。结合肉丸的成分在一个大碗里。形成2½英寸球和放在烤板上。烤到褐色,几乎完全煮透,大约10分钟。
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同时,把迷迭香的小枝罗勒酱,搅拌。加入酱肉丸,盖,煮到汁略有增厚和肉丸吸收一些酱,大约10分钟。
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在肉丸烹饪,根据包装上的指示做意大利面。排面,并将它返回给锅里。加酱汁和肉球扔在一起,中火煮至热透。匀6面食碗中,撒上干酪,再用欧芹和服务。
读下吉吉意波伦亚人
2008年埃莉Krieger
