佛罗伦萨花园最好的肉丸
2022年2月24日更新
佛罗伦萨花园最好的肉丸
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编者按:当你想到舒适的食物时，可能会想到一盘自制的肉丸，上面放着一层意大利面!如果你正在寻找一个新的肉丸食谱，为什么不使用最好的呢?下次你打算做意大利菜的时候，佛罗伦萨花园最好的肉丸的食谱应该触手可及。丰盛而美味的肉丸(这个食谱使用了牛肉、猪肉和小牛肉)，这些肉丸绝对会让你在餐后很长时间都有饱腹感。这个服务意大利肉丸食谱在一个寒冷而沉闷的日子里，或者在你的露台上露天用餐时享用。
使用三种绞肉是制作这些湿润美味的肉丸的秘诀。
收益率2磅
成本便宜的
总时间不到一小时
餐晚餐
成分
- 1磅碎牛肉
- 8盎司碎猪肉
- 8盎司小牛肉
- 4瓣蒜，切碎
- 2个大鸡蛋
- 一杯现磨的罗马诺奶酪
- 2汤匙意大利欧芹，切碎
- 盐
- 黑胡椒粉
- 2杯面包屑
- 一杯半温水
- 1杯橄榄油
指令
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在一个大碗里，混合牛肉，猪肉和小牛肉。加入大蒜，鸡蛋，奶酪欧芹，盐和胡椒粉。
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用木勺将面包屑混合成混合物。慢慢地加入水，每次大约半杯。混合物应该非常湿润，并保持其形状。用打瓜机，把肉丸捏成你想要的大小。
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在一个大煎锅中加热橄榄油。将肉丸分批煎至棕黄色酥脆。取出，用纸巾擦干。
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将所有炸好的肉丸放在烤盘上，放入华氏300度的烤箱中保温。搭配你最喜欢的番茄酱和意大利面食用。
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