烤迷迭香羊排
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编者注：下次您举办家庭聚会时，与您的朋友或其他任何特殊场合进行休闲聚会时，请确保在菜单上包括烤迷迭香羊排的食谱！这种羊排不遗余力的食谱将为任何聚会增添很多风味，甚至会增加一些优雅。如果您正在寻找简单的烧烤食谱这并不需要太多时间准备，那么这个食谱适合您。考虑使用绿色沙拉，烤土豆和您最喜欢的甜点食用这些羊排。您会发现此食谱将对您的来宾列表中的每个人都受到打击。
您不能错过调味良好的羊排。要使用的排骨类型完全取决于您。我喜欢架子排骨的外观，它们的长肋骨暴露出来，但您也可以使用肩膀排骨。每人两排。
供应6份
烹饪方法烧烤
成本缓和
总时间不到1小时
提前食谱是的
儿童友好是的
一顿饭是的
场合Al Fresco，自助餐，自助餐，休闲晚宴，鸡尾酒会
食谱课程主菜
设备炙烤
一顿饭晚餐
味道和质地赫尔比，肉味，咸味
原料
- 3个丁香大蒜，切碎
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙新鲜黑胡椒
- 3汤匙新鲜迷迭香叶，切碎
- 2大汤匙特级电源橄榄油
- 捏碎红辣椒片， 可选的
- 12腰或肋骨羊排
- 迷迭香装饰的小树枝
指示
做腌泡汁：
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在一个小碗中，将所有腌料成分搅拌在一起。
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在排骨上擦腌腌料，冷藏至少30分钟或过夜。
准备排骨：
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准备火灾，让煤死亡至中等温度，或将气体烤架预热至中高。
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每侧或直到牢固地煮3到7分钟的排骨，并弹性，以触摸中等，每侧约5分钟以稀有粉红色。将缝隙塞入其中一排以测试您的喜好，但是将它们从烤架上取出，同时仍然略带粉红色，因为它们会在休息时继续烹饪。
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将它们转移到盘子上，并在顶部与迷迭香小树枝一起食用。
2005佩吉·尼克伯克（Peggy Knickerbocker）
